長期旅行の自炊術：世界を旅する食のヒントとレシピ集？バックパッカー、家族旅行、美食家も大満足！旅先での自炊を徹底解説

今回の記事では、長期旅行における自炊のノウハウを、準備から実践、そしてレシピまで幅広くご紹介していきます。

旅の始まり：長期旅行と自炊の準備

長期旅行における自炊の第一歩は、事前の準備です。

日本から持参すべき調味料と、現地で手に入る食材について詳しく見ていきましょう。

持ち物】世界一周に持ってきて良かった/海外で調達できる自炊用調味料・食材/おすすめメニュー

✅ 世界一周旅行者が、日本から持参した調味料や現地で調達できる調味料を紹介し、自炊に役立つ情報を発信している。

✅ 醤油や粉末だし、インスタント味噌汁など日本から持参して良かった調味料と、塩胡椒、砂糖、にんにく、生姜など現地で容易に手に入る調味料を紹介している。

✅ 調味料と食材を使った料理の例を挙げ、海外での自炊のヒントを示している。また、醤油の持ち込み制限など、渡航先での注意点にも触れている。

さらに読む ⇒ツレが旅する言うもんで。出典/画像元: https://tsure-tabi.com/stuff-ingredients-seasoning-menu-trip-around-the-world/

醤油や味噌汁など、日本食が恋しくなった時のために、持参して良かったという声は参考になりますね。

また、エコバッグの持参や持ち込み制限の注意点も、役立つ情報です。

世界一周や長期滞在といった、長期間の旅行における自炊は、食生活を豊かにし、現地での生活をより楽しめる重要な要素となります。

まず、日本から持参する食材として、醤油、粉末だし、インスタント味噌汁、すしのこなどの調味料が挙げられます。

これらの調味料は日本食への欲求を満たし、体調不良時の心強い味方となります。

また、エコバッグの持参は、現地の市場での買い物に役立ちます。

海外への食べ物の持ち込みルールとして、航空機内への持ち込み制限と、入国時の持ち込み禁止に注意が必要です。

肉製品や一部の生鮮食品は持ち込みが制限されている場合があるため、事前に確認することが重要です。

長期旅行では、お湯や水で調理できるアルファ米のような非常食も役立ちます。

食材調達の際には、どの国でも手に入りやすい野菜、パン、パスタ、米、インスタントヌードルなどを中心に考えましょう。

なるほど、旅行の準備段階で、そんなに細かく準備することが大切なんですね。醤油は必須として、粉末だしや味噌汁も持って行くと、安心できそうですね。

現地調達と料理のバリエーション

現地調達できる調味料や食材を活用して、料理の幅を広げましょう。

トラベルポーチを活用した、調味料の整理方法もご紹介します。

長期の自炊旅行で調味料を使いやすく荷造り

公開日:2018/03/30

✅ 長期の自炊旅行で、調味料を整理するために、トラベルポーチを活用する方法を紹介しています。

✅ トラベルポーチはフタが全開にできるため、調味料を並べた状態で持ち運び、そのままキッチンに設置できるので、荷解きの手間を省けます。

✅ スーツケースに合わせたサイズのトラベルポーチを選ぶこと、素材が自立できるものを選ぶことがポイントです。

さらに読む ⇒沖縄旅行記出典/画像元: https://okinawa-plan.info/2018/03/2608.html

トラベルポーチで調味料を整理するアイデアは、非常に便利ですね。

現地で手に入る食材を組み合わせることで、様々な料理に挑戦できるのも魅力的です。

現地では、醤油（日本製に限らず）、塩、胡椒、砂糖、にんにく、生姜、唐辛子といった調味料が手に入ります。

特に塩胡椒、中華ダシ、コンソメ、醤油、胡麻油、オリーブオイルは、料理の幅を広げます。

アジア系の食料品店では、オイスターソースなどの調味料も見つけることができるでしょう。

入手しやすい食材としては、トマト、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、キュウリ、マッシュルーム、ニンニク、ショウガなどがあります。

これらの食材と、日本から持参した調味料、現地で手に入る調味料を組み合わせることで、唐揚げ、酢の物、ペペロンチーノなど様々な料理に挑戦できます。

自炊の際には、鍋でのご飯の炊き方や、コイルヒーターなどの旅先で役立つ調理器具も活用できます。

また、各国の物価を比較し、食費を抑えながら栄養バランスの取れた食事をすることが可能です。

へえー、現地で手に入る食材って、意外と種類が多いんですね。醤油以外にも、いろんな調味料を試してみたいと思いました。参考になります！