伊豆稲取 金目鯛寿司店「魚八寿し」の魅力とは？美味しい金目鯛を堪能できるか？稲取キンメとこだわりの握り寿司
稲取漁港の目の前！新鮮な海の幸を堪能できる「魚八寿し」は、地元民も唸る金目鯛専門の寿司店。とろけるような炙り金目鯛が堪能できる「金目寿し」は必食！伊豆稲取駅から徒歩7分、アクセスも抜群。20年以上愛される味を、ぜひ味わってみてください。周辺ホテル情報も掲載し、伊豆旅行をさらに充実させます。
💡 伊豆稲取港で水揚げされるブランド金目鯛「稲取キンメ」を使った握り寿司や煮付けが絶品。
💡 20年以上愛される看板メニュー「金目寿し」は、炙られた金目鯛の甘みが特徴。
💡 おまかせ寿司やあら汁など、金目鯛以外のメニューも充実しており、家族連れにもおすすめ。
今回の記事では、伊豆稲取で金目鯛料理が堪能できる「魚八寿し」に焦点を当て、その魅力について掘り下げていきます。
稲取の海が育む金目鯛専門寿司店
稲取の寿司「魚八寿し」、何がそんなに美味しいの？
新鮮な金目鯛！稲取漁港の絶品寿司！
今回は、伊豆稲取の海が育んだ金目鯛を専門とする寿司店「魚八寿し」をご紹介します。
稲取漁港で水揚げされた新鮮な金目鯛を使った料理は、訪れる人々を魅了しています。
公開日:2021/02/14
✅ 伊豆稲取港で水揚げされる高級ブランド金目鯛「稲取キンメ」を堪能した体験について記述しています。
✅ 稲取キンメは、軽く炙られた握り寿司や煮付けで提供され、身の柔らかさと脂の乗りが特徴で、非常に美味しかったと評価されています。
✅ 稲取漁港周辺では、金目鯛を前面に押し出した観光戦略が展開されており、直売所や市場で新鮮な金目鯛や関連商品を購入できます。
さらに読む ⇒おさかなアウトドア出典/画像元: https://osakana-outdoor.com/intatorikinme-202101/稲取キンメの握り寿司、想像しただけでお腹が空いてきますね。
炙られた金目鯛の身の柔らかさと脂の乗りが、どのように表現されているのか楽しみです。
静岡県東伊豆町稲取にある寿司店「魚八寿し」は、稲取漁港の目の前に位置し、新鮮な海の幸を堪能できる名店です。
特に、稲取産の脂の乗った「大金目」を専門とし、地元客はもちろん、金目鯛目当ての遠征客にも人気を博しています。
伊豆急行線伊豆稲取駅からは徒歩7分とアクセスも良く、東伊豆役場や稲取港の朝市からも近い場所に位置しています。
へえ、稲取漁港の目の前にあるんですね！新鮮な魚介が食べられるのは魅力的ですね。金目鯛専門ってのも、こだわりを感じます！
20年以上愛される金目鯛の握り
魚八寿しの看板メニュー「金目寿し」の魅力は？
炙り金目鯛の甘くとろける味わい！
20年以上も愛されているという金目鯛の握り寿司。
その味は一体どのようなものなのでしょうか？ 魚八寿しの看板メニュー「金目寿し」を中心に、その魅力を探っていきましょう。
✅ 東伊豆町稲取の魚八寿しでは、ブランド魚である稲取キンメを使った絶品の金目鯛の握り寿司が味わえる。
✅ 看板メニューの金目寿司は、肉厚で炙られた金目鯛がとろけるような食感で、サービスで付くあら汁も絶品である。
✅ 金目鯛だけでなく、地魚を使ったおまかせ寿司も提供しており、金目鯛に負けず劣らず美味しいと評判である。
さらに読む ⇒いずレコ！｜伊豆在住のライターが伊豆のおすすめスポットをご案内出典/画像元: https://izu-reco.net/uohachi/20年以上も提供されているということは、味への信頼度が伺えますね。
炙り加減と甘みがどのように組み合わさっているのか、非常に興味深いです。
魚八寿しは、20年以上前から金目鯛の握りを提供しており、そのクオリティには定評があります。
看板メニューの「金目寿し」は、極上の金目鯛の表面を炙り、甘くとろける味わいが特徴です。
味噌仕立てのアラ汁も付いて4620円で提供されています。
他にも、おまかせ地魚ずしは4180円で楽しめます。
金目鯛は水深200～600mに生息する深海魚で、刺身、炙り、煮付け、焼きなど、様々な調理法で美味しく食べられます。
金目鯛の握り、すごく美味しそう！アラ汁も付いてくるってのが嬉しいですね。家族みんなで楽しめそう！
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新鮮な寿司と金目鯛が自慢！伊豆稲取駅近の魚八寿し。おまかせもお得。旅行にも◎。口コミ評価3.53！