バンコクの老舗お粥店「ジョークプリンス」：70年の歴史と絶品ジョークの秘密を探る？BTSサパーンタクシン駅近く！創業70年の人気お粥店「ジョークプリンス」

本日は、バンコクで長年愛されるお粥の名店「ジョークプリンス」について、詳細にご紹介していきます。

お店の歴史から、おすすめのメニュー、アクセス方法まで、余すところなくお伝えします。

バンコクの朝を彩る、70年の歴史と温もり

さて、最初の章では、ジョークプリンスの歴史とお店の雰囲気に迫ります。

場所やメニュー、店内の様子などを詳しく見ていきましょう。

70年の歴史を感じさせる、温かい空間が広がっています。

バンコクの朝食といえば、タイならではのお粥「ジョーク」は外せません。

その中でも長年地元の人々に愛されているのが、BTSサパーンタクシン駅からほど近い場所にある老舗「ジョークプリンス」です。

創業から70年、ミシュランガイドにも掲載されるほどの人気を誇り、現在は三代目がその味を受け継いでいます。

お店はいつも活気に満ち溢れ、早朝から多くの人で賑わっています。

味への探求：素材と調理法

次の章では、ジョークプリンスの味の秘密に迫ります。

素材へのこだわり、調理法、そしておすすめの食べ方について見ていきましょう。

長年愛される味の秘密とは一体何でしょうか？。

ジョークプリンスのジョークは、ジャスミンライスの屑米をじっくりと煮込んだもので、豚肉や半熟卵などの具材を好みで追加できます。

豚肉団子入りのお粥が基本で、香ばしい風味が食欲をそそります。

定番の豚肉のお粥は45バーツから、卵入りのものは50バーツで提供されています。

また、豚肉と内臓、卵、ピータンなどを組み合わせた様々な種類のジョークも用意されています。

テーブルにはコショウ、粉唐辛子、生唐辛子入りの酢、魚醤などの調味料が置かれており、味を調整できます。

最初は優しい味わいですが、食べ進むにつれてパンチが増し、満足感を得られるのが特徴です。

お店へのアクセスと周辺の雰囲気

3つ目の章では、お店へのアクセス方法と、周辺の雰囲気について解説します。

BTSサパーンタクシン駅からのアクセスや、周辺のローカルな雰囲気を詳しく見ていきましょう。

旅行者にとっても魅力的な場所です。

ジョークプリンスはBTSサパーンタクシン駅から徒歩圏内、ロビンソンデパートの斜め向かいに位置しています。

周辺は中国系の移民が多く、中華食材店や漢方薬局が立ち並ぶエリアです。

ジョークプリンスは半屋外のローカルな雰囲気で、タイならではの食事体験を味わうことができます。

また、近くには150年以上前に中国からの商人を祀ったバンラック廟もあり、歴史的な背景も感じられます。

メニューと営業時間

4つ目の章では、ジョークプリンスのメニューと営業時間についてご紹介します。

メニューの種類や価格、そして営業時間を詳しく見ていきましょう。

旅行の計画を立てる上で、重要な情報です。

メニューは日本語表記もあり、注文はカウンターでできます。

豚肉と内臓、卵、ピータンなどを組み合わせた様々な種類のジョークがあり、価格は45〜60バーツです。

また、汁なしジョーク（ガオラオ）も提供しています。

営業時間は午前と午後で、お粥が売り切れ次第終了となります。

朝食や飲んだ後にもおすすめで、ヘルシーな一杯です。

営業時間は1800-2100で売り切れ次第終了となります。

豚肉スープ(カオ・ラオ)も提供しています。

飲み物は菊花茶、ハイビスカスティー各20バーツです。

予約はSNSから、電話番号は089-795-2629。

クーポンも利用可能です。

至福のひととき、そして更なる発見

最後の章では、ジョークプリンスでの食事体験を振り返り、更なる発見について触れていきます。

実際に食べた時の感想や、他のお店との比較も交えながら、ジョークプリンスの魅力を改めて感じていきましょう。

ジョークプリンスでの食事は、タイの日常を肌で感じながら、本格的なお粥を味わえる貴重な機会です。

注文したのは、豚の内臓と卵が入った「ジョーク・サイトックヤンサイカイ」で、中華風の豚出汁で煮込まれたお粥は、香ばしい風味が特徴。

肉団子や豚モツ、半熟卵がトッピングされており、そのままでも美味しいが、ナンプラーやお酢での味変も楽しめます。

半熟卵を混ぜると味がまろやかになり、さらに美味しくなるでしょう。

もしジョークプリンスで十分満足したら、トンローの「ジョークサムヤーン」を比較検討するのも良いでしょう。

本日は、バンコクの老舗お粥店「ジョークプリンス」についてご紹介しました。

70年の歴史を感じながら、美味しいお粥を味わえる、素敵な場所ですね。

バンコクに行く際には、ぜひ訪れてみてください。