浅草『神戸牛ダイア』のインバウンド戦略とは？ 高品質神戸牛とサービスで成功？浅草で展開する『神戸牛ダイア』の魅力に迫る！

それでは、神戸牛ダイアが浅草でどのような戦略を展開し、成功を収めているのか、詳しく見ていきましょう。

神戸牛ダイア：浅草でのドミナント戦略

吉祥吉グループが浅草で展開する神戸牛ダイアの戦略について深く掘り下げていきましょう。

カ月で店舗出店！浅草ドミナント急拡大中の「神戸牛ダイア」、急成長の秘密流通・小売業界ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】

公開日:2023/10/30

✅ 神戸牛専門店「吉祥吉グループ」が、インバウンド需要を見据え、東京・浅草に2022年12月より6店舗を展開し、さらに7店舗目を計画している。

✅ 同グループは、神戸牛を中心とした飲食店を8業態50店舗展開しており、東京進出は2023年3月に設立された「神戸牛ダイア」が担っている。

✅ 吉祥吉グループは、神戸・大阪での成功経験から東京進出を決めたものの、当初は苦戦し、1店舗を閉店。しかし、浅草でのドミナント展開により、インバウンド需要を取り込み、再び成功軌道に乗っている。

さらに読む ⇒流通・小売業界で働く人の情報サイトダイヤモンド・チェーンストアオンライン出典/画像元: https://diamond-rm.net/management/469446/

浅草でのドミナント戦略と、インバウンド需要の取り込みに成功した点が印象的ですね。

閉店を乗り越え、再び成功軌道に乗せている点が素晴らしいです。

神戸牛は、但馬牛の中でも厳しい基準を満たした希少な牛肉で、和牛全体のわずか0.06%しか流通しません。

吉祥吉グループは、神戸牛をリーズナブルに提供する「神戸牛ダイア」を展開しており、東京エリアでは外国人観光客の多い浅草に集中出店しています。

浅草エリアでは、ドミナント戦略により、目立つ看板と複数店舗展開で認知度を高め、外国人観光客にも人気となっています。

神戸牛ダイア浅草店では、食べ歩き用の『神戸ビーフバーガー』などの販売も行っています。

また、ハラル対応している店舗もあり、外国人観光客にも配慮しています。

なるほど、浅草という土地柄と、神戸牛というブランドの組み合わせが、インバウンド需要と上手くマッチしているんですね。食べ歩き用のメニューも魅力的です！

神戸牛ダイア浅草楽天地店：本場の味とサービス

浅草楽天地店の詳細な戦略を見ていきましょう。

カ月で店舗出店！浅草ドミナント急拡大中の「神戸牛ダイア」、急成長の秘密

✅ 神戸牛専門店「神戸牛吉祥吉」を経営する吉祥吉グループが、2022年12月から浅草に「神戸牛ダイア」を展開し、2023年9月末までに6店舗を出店、さらに7店舗目の出店を予定している。

✅ 吉祥吉グループは、インバウンド需要を取り込み、浅草でのドミナント展開により「神戸牛ダイア」の看板による視覚効果で集客を図り、従業員の約4割が外国籍で英語で接客するなど、インバウンド客に合わせた戦略を展開している。

✅ 吉祥吉グループは、神戸牛を一頭買いして自社工場で加工し、各店舗に真空パックで配送することで、煙や脂の発生を抑え、物件所有者の懸念を解消。コロナ禍でも事業を継続していた飲食業者に直接働きかけ、80人体制を構築するなど、人材確保にも力を入れている。

さらに読む ⇒インフォシーク楽天が運営するニュースサイト出典/画像元: https://news.infoseek.co.jp/article/dcs_469446/

高品質な神戸牛を提供し、鉄板焼きスタイルでの調理法や、和食との融合など、様々な工夫がされていますね。

英語対応も、インバウンド客にとっては嬉しいはずです。

神戸牛ダイア浅草楽天地店は、神戸牛取扱量世界一の吉祥吉グループが展開する神戸牛専門店です。

本場神戸から出店し、鉄板焼きスタイルで神戸牛の甘さを最大限に引き出した料理を提供しています。

浅草観光客への最高の「おもてなし」として、神戸牛ステーキ寿司など、伝統的な和食料理との融合も試みています。

店内は27席で、クレジットカードや電子マネーも利用可能です。

浅草駅徒歩1分とアクセスも良く、ランチは1100～1600、ディナーは1700～2200まで営業しています。

浅草駅からのアクセスも良く、ランチからディナーまで楽しめるのはいいですね！ステーキ寿司も美味しそう！