札幌ラーメン共和国とは？ラーメン愛好家が語る魅力を徹底解説！札幌駅直結！かつて存在したラーメンテーマパークの歴史と魅力
札幌エスタ10階にあったラーメンテーマパーク「札幌ら～めん共和国」は、レトロな雰囲気の中で北海道各地のラーメンを食べ比べできる人気スポットでした。旭川ラーメン、札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメンなど、バラエティ豊かな一杯が楽しめます！惜しくも閉館しましたが、あの味が忘れられない…おすすめラーメンを振り返ります！アクセス抜群で、ハーフサイズもあり、食べ比べに最適でした。
筆者おすすめのラーメン店
旭川＆札幌ラーメン、おすすめは？
吉山商店、梅光軒、みそのがオススメ！
ラーメン共和国には、筆者おすすめのラーメン店もありました。
その中でも、吉山商店は北海道を中心に展開しており、色々な店舗があります。
旭川ラーメン、味噌ラーメン、醤油ラーメンなど、好みで選べます。
✅ 吉山商店は、北海道を中心に展開するラーメン店で、札幌市内に複数の店舗があります。
✅ 店舗は、本店、創成橋店、手稲店、発寒店、flex、札幌ステラプレイス店など多岐にわたり、大阪府とマレーシアにも展開しています。
✅ また、吉山商店以外にも、「らーめん草木塔」という系列店も札幌市内に存在します。
さらに読む ⇒Ramen Yoshiyama Shouten出典/画像元: https://www.yosiyama-shouten.com/menu.php吉山商店の「焙煎ごま味噌らーめん」や、旭川ラーメンの老舗「梅光軒」のラーメンは、とても美味しそうですね。
札幌味噌ラーメンの王道「みその」も、味の濃さを調整できるのが魅力的です。
筆者が実際に訪れた6店舗の中からおすすめの3店舗を紹介します。
まず、旭川ラーメンの「吉山商店」は、一番人気の「焙煎ごま味噌らーめん」が特徴です。
次に、旭川ラーメンの老舗「梅光軒」は、「特選醤油ラーメン」や炙りチャーシュー麺が人気です。
最後に、札幌味噌ラーメンの王道「みその」は、味の濃さの調整やサービスも充実しており、トントロチャーシュー麺が特に美味しかったと紹介されています。
なるほど、色々な種類があるんですね！ 旭川ラーメンも美味しそうだし、全部制覇したくなりますね！ 個人的には、炙りチャーシュー麺が気になりますね！
各店舗の個性と特徴
北海道ラーメン激戦区！人気店の特徴は？
味噌、塩、炙り…個性豊かなラーメン！
函館の老舗ラーメン店「あじさい」は、新千歳空港にも店舗があり、あっさりとした塩ラーメンが人気です。
あっさりとした塩ラーメンは、こってり系が苦手な人にもおすすめです。
公開日:2016/07/12
✅ 北海道・新千歳空港にある「あじさい」は、函館で80年以上続く老舗ラーメン店の味を堪能できる店舗で、あっさりとした塩ラーメンが人気です。
✅ 看板メニューの「味彩塩拉麺」は、昆布や鶏ガラ、豚骨をベースにしたスープに、玉子、麩、メンマ、チャーシューなどがトッピングされており、あっさりしつつも深みのある味わいが特徴です。
✅ 麺はやや細めのストレートでつるつるなめらか、硬茹で希望も可能。こってり系ラーメンに飽きた人にもおすすめであり、札幌駅のラーメン共和国内にも店舗があります。
さらに読む ⇒ロケットニュース24出典/画像元: https://rocketnews24.com/2016/07/12/771968/「あじさい」のあっさりとした塩ラーメンは、暑い季節にも良さそうですね。
色々な店舗のラーメンを比較できるのも、ラーメン共和国の魅力の一つだったのでしょう。
「らーめん空」では、北海道産の豚ベースの清湯スープに焼き味噌を合わせた濃厚な味噌ラーメン、特に辛味噌ラーメンが人気でした。
麺は黄色い縮れ麺で、チャーシューも好評です。
「函館麺厨房あじさい」は、創業80年を超える老舗で、北海道産の昆布をベースにした透き通ったスープの函館塩ラーメンが提供されていました。
細麺と、お麩などのトッピングが特徴です。
「らーめん炙亭ぼたんエスタ店」は、女性店主が作るラーメン店で、雪みそらーめんや淡麗塩らーめんなど、様々なメニューが提供されていました。
特に、ホエイを使った炙りチャーシューが好評でした。
函館塩ラーメン、美味しそうですね！旅行の最後に、あっさりしたラーメンで締めるのもいいですね！
思い出のラーメン共和国
札幌ラーメン共和国、制覇の道！投稿者のおすすめラーメンは？
「らーめん空」 他、4店舗を制覇！
実際に札幌ラーメン共和国でラーメンを食べた方のレポートでは、「吉山商店」の味噌ラーメンを実食した様子が紹介されています。
チャーシューやスープの味についても言及されています。
公開日:2021/06/09
✅ 札幌駅上の「ラーメン共和国」内にある「吉山商店」で味噌ラーメンを実食したレポート。
✅ 「焙煎ごまみそとろ旨チャーシュー麺」や「焙煎ごまみそラーメン」を注文し、チャーシューや麺、スープの味についてレビュー。
✅ 店舗情報として、住所、アクセス、営業時間（コロナ禍で変更あり）が記載されている。
さらに読む ⇒通りすがりの御当地紀行出典/画像元: https://gkikou.com/sapporo-yoshiyama/色々なラーメンを食べに、何度も通いたくなる気持ちがよく分かりますね。
色々なお店のラーメンを試せるのは、本当に魅力的だったでしょう。
札幌に単身赴任中の投稿者は、札幌エスタ10階にあるラーメン共和国を訪問。
4店舗を制覇し、全8店舗制覇を目指していました。
訪問した店舗として、「吉山商店」の焙煎胡麻味噌ラーメンや、「白樺山荘」の味噌ラーメン、投稿者の個人的なおすすめである「らーめん空」などを挙げています。
旅の満足度は4.0で、札幌駅直結の立地、観光、グルメ、ショッピング、交通の便の良さが評価されていました。
かつては、様々なラーメンの味を比較検討できる、魅力的な場所だったのです。
なるほど、4店舗も制覇したんですね！色々なラーメンを食べ比べして、お気に入りの一杯を見つけるのも旅の楽しみですよね！
今回は、札幌ラーメン共和国の魅力を様々な角度からご紹介しました。
個性豊かなラーメン店が集まり、多くの人々を魅了した場所だったんですね。
💡 札幌ラーメン共和国は、札幌駅直結でアクセスが良く、多様なラーメンを楽しめる魅力的なスポットでした。
💡 様々な店舗が出店し、定期的な入れ替わりもあったため、常に新しい発見がありました。
💡 残念ながら閉館しましたが、多くの人々の思い出に残るラーメンテーマパークでした。
