シャトー・フィジャックの歴史とワイン造りとは？サン・テミリオン格付けと評価について徹底解説！サン・テミリオン格付け、シャトー・フィジャックの躍進

それでは、サン・テミリオン格付けの歴史から、シャトー・フィジャックのワイン造り、評価について詳しく見ていきましょう。

サン・テミリオン格付けの歴史とシャトー・フィジャックの昇格

サン・テミリオンの格付け制度は、1954年に始まり、10年ごとに見直しが行われています。

2022年の格付けでは、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ クリュ・クラッセAに昇格しました。

9月8日にサンテミリオンの新しい格付けが発表。大方の予想通り「シャトー・フィジャック」がプルミエ・グラン・クリュ クリュ・クラッセAに昇格した

✅ 一部のシャトーが格付けに不満を持ち辞退した一方、政治的配慮からプルミエ・グラン・クリュ クリュ・クラッセの異動は最小限に抑えられ、「シャトー・フィジャック」がプルミエ・グラン・クリュ クリュ・クラッセAに昇格した。

✅ プルミエ・グラン・クリュ クリュ・クラッセは、他のシャトーとの統合や申請見送りなどにより、前回から増減があり、今回は71シャトーとなった。

✅ サンテミリオン・グラン・クリュ クラッセ協会の会長は、今回の格付けは幅広いコンセンサスを得られるものとし、格付け申請を見送ったシャトーの判断を尊重する姿勢を示した。

さらに読む ⇒ワイン王国出典/画像元: https://www.winekingdom.co.jp/_ct/17569962

格付けの度に様々なドラマがありますね。

シャトー・フィジャックの昇格は、ワイン愛好家にとっても喜ばしいニュースでしょう。

格付けがどのようにワインの価値に影響するのかにも注目ですね。

サン・テミリオン地区は、1954年に始まった格付け制度が特徴で、10年ごとに見直しが行われます。

ワイン仲買人などの第三者による官能検査が重視され、公平性と客観性が評価されています。

2022年の格付けでは、シャトー・フィジャックが躍進を遂げました。

格付け制度って、ワインの世界ではとても重要なんですね！10年ごとの見直しって、まるでオリンピックみたいだ。

シャトー・フィジャックのワイン造り

シャトー・フィジャックのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを主体としたユニークなブレンド比率が特徴です。

現在、1994年のサンテミリオン赤ワインは在庫がないようです。

シャトー・フィジャック 1994年 AOCサンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ （赤ワイン・フランス） 家飲み : うきうきワインの玉手箱

✅ シャトー・フィジャック1994年AOCサンテミリオンの赤ワインに関する情報で、現在は在庫がなく入荷待ちの状態である。

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お得に購入できると嬉しいですね。

シャトー・フィジャックのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを主体としたユニークなブレンド比率で造られています。

手摘み収穫と丁寧な選果、低温マセラシオン、アルコール発酵、新樽でのマロラクティック発酵、18ヶ月の熟成を経て、品質を均一化しています。

その結果、非常に濃い色調と力強い味わいを持ちながら、気品あるスタイルを実現しています。

2022年の格付けで第一特別級プルミエ・クリュ・グラン・クラッセ（A）に昇格し、メドック格付け二級に匹敵するとも称されています。

シャトー・フィジャックのワイン、飲んでみたいですね！でも、在庫がないのは残念…ポイントのこととか、ちょっと複雑だけど、お得に買えたら嬉しいな。