大湊Sora空っ！とは？ むつ市発祥のご当地グルメの魅力を徹底解説！外はカリッ、中はジューシー！ むつ市のご当地グルメ「大湊Sora空っ！」

本日は「大湊Sora空っ！」について詳しくご紹介していきます。

特徴や誕生秘話、店舗情報など、知って得する情報が満載です。

むつ市のご当地グルメ誕生秘話：空からの贈りもの

むつ市のご当地グルメ「大湊Sora空っ！」は、航空自衛隊第42警戒隊の「空上げ（からあげ）」を一般販売化したものです。

地域活性化を目指し誕生しました。

大湊Sora空っ！」絶賛販売中！！

✅ 航空自衛隊第42警戒隊発祥のご当地グルメ「大湊Sora空っ！」が販売されており、下北半島産の食材を使用した「元祖大湊Sora空っ！」と店舗オリジナルの「Sora空っ！」が提供されている。

✅ 「大湊Sora空っ！」は、航空自衛隊における「空上げ（からあげ）」を地域と連携してブランド化したもので、特徴は外はカリッと、中はジューシーな点。

✅ むつ市内の6店舗で提供されており、各店舗で異なる味の「店舗オリジナル大湊Sora空っ！」を食べ比べることができる。

さらに読む ⇒むつ市｜笑顔かがやく 希望のまち出典/画像元: https://www.city.mutsu.lg.jp/bunka/nihonichi/oominato_sorakara.html

航空自衛隊の「空上げ」を地域と連携してブランド化したのは画期的ですね。

外はカリッと、中はジューシーという点も大変興味深いです。

青森県むつ市では、地域活性化を目指し、航空自衛隊第42警戒隊の「空上げ（からあげ）」を一般販売化したご当地グルメ「大湊Sora空っ！（そらから）」が誕生しました。

これは、全国の「空自空上げ」に先駆けて一般販売された画期的な取り組みです。

へえ！空自のから揚げがご当地グルメになるなんて、面白いですね！まさに、空から降ってきたようなアイデアですね！

元祖とオリジナルの饗宴：二つのSora空っ！

「大湊Sora空っ！」には、下北半島産の食材を使用した「元祖」と、各店舗が工夫を凝らした「オリジナル」があります。

それぞれどんな違いがあるのでしょうか？。

むつ市 駅前食堂 大湊Sora空っ！をご紹介！🍖

公開日:2025/06/08

✅ 青森県むつ市にある駅前食堂で、ご当地グルメ「大湊Sora空っ！」(海鮮塩唐揚げバージョン)を食べた。

✅ 「大湊Sora空っ！」は、航空自衛隊の唐揚げをヒントに開発され、下北産のホワイトチキンを使用し、あっさりとした味わいが特徴。

✅ お店オリジナルのホタテマヨネーズを付けて食べると、海鮮風味が増し、ご飯が進む一品。ご飯と味噌汁はおかわり自由。

さらに読む ⇒KABUOのぶらり旅日記出典/画像元: https://www.yamagatakabuo.online/entry/2025/06/08/%E3%82%80%E3%81%A4%E5%B8%82_%E9%A7%85%E5%89%8D%E9%A3%9F%E5%A0%82_%E5%A4%A7%E6%B9%8ASora%E7%A9%BA%E3%81%A3%EF%BC%81%E3%82%92%E3%81%94%E7%B4%B9%E4%BB%8B%EF%BC%81%F0%9F%8D%96

「元祖」は、下北半島産の鶏肉を使用しているんですね。

お店オリジナルのホタテマヨネーズも、海鮮風味をさらに引き立ててくれそうですね。

「大湊Sora空っ！」には、航空自衛隊のレシピを基に下北半島産の食材をふんだんに使用した「元祖大湊Sora空っ！」と、各店舗が工夫を凝らした「店舗オリジナル大湊Sora空っ！」の2種類があります。

「元祖」は、第42警戒隊で提供されているもので、下北半島産の鶏肉やもち粉を使用しています。

一方、店舗オリジナルは、航空自衛隊との関連性を様々な形で表現しており、バラエティ豊かな味わいが楽しめます。

唐揚げにホタテマヨネーズ！これはご飯が進みそうですね！おかわり自由っていうのも嬉しい！