設楽町の食の魅力とは？旬の味覚と道の駅「したら」の楽しみ方を紹介？設楽町のグルメ旅：幻のトマトから道の駅の楽しみ方まで

今回の記事では、愛知県設楽町の食の魅力をたっぷりご紹介いたします。

美味しい食材、魅力的な店舗、そして奥三河の魅力を凝縮した道の駅「したら」について掘り下げていきます。

設楽町の恵み：食の宝庫

設楽町は、豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫です。

特に、12月上旬まで出荷される「ルネッサンストマト」は、糖度が高く、トマト本来の甘みと酸味が楽しめます。

幻のトマトと呼ばれる所以も、その希少性からでしょう。

断面はハート」「食べた後に旨み」 幻の゛ルネッサンストマト゛の出荷が本格化 皮が柔らかく栽培する農家が少ない

✅ 愛知県設楽町で「ルネッサンストマト」の出荷が始まり、断面がハート型で、トマト本来の酸味と甘みが特徴です。

✅ 皮が柔らかく傷つきやすいため栽培農家が少なく、「幻のトマト」と呼ばれています。

✅ 出荷は12月上旬まで続き、約70トンがJAの直売所や東海地方のスーパーに並び、食べた後に旨みを感じられるのが特徴です。

さらに読む ⇒TBS NEWS DIG出典/画像元: https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/1179000?display=1

ルネッサンストマト、本当に美味しそうですね！断面がハート型というのも、見た目にも魅力的です。

皮が柔らかく傷つきやすいからこそ、幻のトマトと呼ばれるんですね。

70トンもの出荷があるとのことなので、ぜひ味わってみたいです。

愛知県設楽町は、豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫です。

特に、冷涼な気候を活かしたトマト栽培が盛んで、「りんか409」や「ルネッサンス」は凝縮された旨みが特徴です。

高原で育った甘いトウモロコシや、愛知県の伝統野菜である天狗なすも人気で、きのこや清流で育ったお米も豊富に獲れます。

これらの食材は、直売所や道の駅で販売されており、地元の人々や観光客に愛されています。

へえ、ルネッサンストマトですか！面白いですね。幻のトマトって響き、旅心をくすぐりますね。他の食材も気になります。トウモロコシとか、お米とか、道の駅で売ってるなら、絶対買って帰りたいな！

設楽町を味わう：店舗とオンラインショップ

設楽町には、地元住民や観光客に愛される店舗が多くあります。

中でも注目は、地元産の鶏肉を使用した「田口塩鶏」。

塩こうじやシママースを使ったこだわりの味付けで、過疎化が進む町を盛り上げたいという熱い思いも込められています。

塩味付け鶏肉 めざせ設楽の星 地元スーパー発売 愛知 愛知県：朝日新聞

公開日:2021/02/27

✅ 愛知県設楽町のスーパー「マルツ」が、町の新名物として塩味の冷凍味付け鶏肉「田口塩鶏」を発売。

✅ 店長の近藤友樹さんが、地元産の鶏肉を使用し、塩こうじやシママースなどを使って試行錯誤を重ねて開発。町内の焼き肉店からの助言も得て、真空パックで販売。

✅ 過疎化が進む町を盛り上げたいという思いから、物産展での販売も行い、ネットショップでも購入可能。

さらに読む ⇒朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/ASP2V6R1VP2SOBJB001.html

「田口塩鶏」は、地元の食材を活かした素晴らしい商品ですね。

真空パックで販売されているので、お土産にも良さそうです。

ネットショップでも購入できるのは、嬉しいですね。

設楽町の食の魅力を全国に発信する、素晴らしい取り組みだと思います。

設楽町には、地元住民や観光客に愛される魅力的な商品を提供する店舗やオンラインショップが多数あります。

奥三河どりを使用した「田口塩鶏」や、設楽町産生搾りえごま油、手作りこんにゃく、焼肉、地元の銘酒「蓬莱泉」など、様々な商品が購入できます。

段戸山高原牛、絹姫サーモン、ジビエ商品もネット販売や電話注文で手軽に入手可能です。

さらに、自宅で手軽に食べられる五平餅や、お茶の種から作ったスキンケアオイル、木と革を使った生活雑貨など、多種多様な商品がオンラインショップを通じて提供されています。

マルベリー栽培キットもあり、親子で体験を楽しむこともできます。

塩鶏、美味しそう！お酒のアテにも良さそうですね。オンラインショップで買えるって、便利ですね！色んなお店があるみたいだし、色々買って、設楽町グルメ、堪能したいな！