ピルスナーウルケルの魅力とは？本場の味と歴史、そして日本での楽しみ方 (ビール、ピルスナーウルケル)黄金色の輝き！ピルスナーウルケルの世界へようこそ

それでは、ピルスナーウルケルの歴史、製法、そして日本での楽しみ方について、詳しく見ていきましょう。

ピルスナーウルケルの誕生

チェコはビール大国として知られ、その中でもピルゼンはピルスナービールの発祥地として有名です。

ピルスナーウルケルは、そんなピルゼンで誕生しました。

生ピルスナーウルケルをゴクリ！ 世界一のビール愛好国、チェコ ...

公開日:2025/01/06

✅ チェコはビール大国であり、特に首都プラハではドラフトビールが安価で楽しめる。

✅ ピルスナーウルケル醸造所は、ラガービールの元祖であるピルスナーウルケルを製造しており、醸造所見学ツアーや試飲ができる。

✅ 19世紀のピルゼンのビールへの失望からピルスナーウルケルが誕生し、チェコの歴史遺産と最新鋭設備が混在する醸造所を見学できる。

さらに読む ⇒サライ.jp｜小学館の雑誌『サライ』公式サイト出典/画像元: https://serai.jp/tour/1209974

ピルスナーウルケルの誕生秘話は、当時のビールの品質に不満を持った市民が、新しい醸造所を設立したことから始まりました。

ドイツ人醸造家を招き、革新的な技術を取り入れたことによって、現在のピルスナーウルケルが生まれたのは興味深いですね。

チェコ、特にピルゼンはビール大国として知られ、その象徴であるピルスナーウルケル（Pilsner Urquell）は1842年に誕生しました。

当時、ピルゼンのビールの品質は安定せず、市民は新たな醸造所を設立。

ドイツ人醸造家ヨーゼフ・グロルを招き、彼は低温発酵による下面発酵技術を導入し、チェコ産の軟水、モラビア産の大麦、ザーツ種ホップ、そして下面発酵酵母を組み合わせ、黄金色でクリアなピルスナービールを生み出しました。

これは世界中で飲まれるピルスナーの約7割の起源となっており、緑色のボトルと赤いシーリングスタンプ風のマークが特徴です。

なるほど！ビールの品質が向上したのは、市民の熱意と技術革新があったからなんですね。歴史的背景を知ると、より美味しく感じそうです！

品質へのこだわりと味わい

ピルスナーウルケルの品質を守るための取り組みは、徹底しています。

そのこだわりを体験できるのが、チェコフェスティバルです。

いよいよ明日から！ビール好きにはたまらない☆ピルスナーの故郷 ...

✅ チェコフェスティバルは、本場のピルスナーウルケルをヘッドタップスターが注いで提供し、チェコスタイルのビールを堪能できるイベントです。

✅ チェコビールファンにはたまらないイベントで、日本国内のブルワリーや、チェコの有名ビール会社も出展し、様々な種類のビールを楽しめます。

✅ ビールだけでなく、チェコの音楽演奏や伝統工芸品の展示、体験ワークショップも開催され、チェコの文化に触れることができる3日間です。

さらに読む ⇒日本ビアジャーナリスト協会出典/画像元: https://www.jbja.jp/archives/27125

チェコフェスティバルでは、本場のピルスナーウルケルを味わえるだけでなく、日本のブルワリーのビールも楽しむことができます。

ビールの種類も豊富で、チェコの文化に触れられるイベントとしても魅力的ですね。

ピルスナーウルケルは、その製法と品質へのこだわりが徹底しています。

チェコ産の原料と伝統的な製法を守り続け、醸造家が作り、注ぎ手が完成させるという理念の下、最高の状態で提供されています。

特に、ピルゼンで訓練を受けた注ぎ手は「タップスター」と呼ばれ、泡の比率や炭酸の強さを調整することで、ビールの味わいを最大限に引き出します。

アルコール度数は4.4%と控えめながら、ホップの華やかな香りと明確な甘み、そして喉に残る重厚感が特徴です。

その味わいは、プレミアムモルツに似ているという評もあり、キレよりも香りを重視したビールとして、多くのビール愛好家を魅了しています。

フェスティバルで色々なビールを試せるのは良いですね！ビールだけでなく、文化的な体験もできるのは、旅行の思い出をより豊かにしてくれそうです。