ホーチミン フォー おすすめは？: 現地在住者が教える絶品フォー体験！ホーチミンのフォー：定番から穴場まで、徹底ガイド
ベトナム・ホーチミンで本場のフォー体験！ミシュラン掲載店も多数！Bib Gourmand受賞の『Pho Phuong』の牛テールフォーから、地元民に愛される隠れた名店まで、多様なフォーを堪能。牛、鶏、そして北部と南部の融合など、バラエティ豊かな一杯があなたを待っています。自分好みにカスタマイズして、フォーの奥深さを味わい尽くそう！お土産には、スターキッチンのバインミーラスクもおすすめ。
💡 ホーチミンのフォーはバリエーション豊富で、専門店だけでなく屋台でも手軽に味わえます。
💡 ミシュランガイド掲載店や、地元民に愛される名店を紹介します。味はもちろん、価格帯や雰囲気も様々です。
💡 お土産に最適なベトナムのお菓子やお土産情報も。自宅でベトナムの味を再現できます。
ホーチミンのフォーは、その多様性と奥深さで、訪れる人々を魅了します。
本記事では、フォーの歴史や人気店を紹介し、皆様のホーチミン旅行がより豊かなものになるよう、情報をお届けします。
ホーチミン市フォー紀行：味覚の旅の始まり
ホーチミンでフォーを食べる魅力とは？
文化的な旅と多様な味わい。
ホーチミンは、ベトナム料理の中心地であり、フォーは国民食として愛されています。
この章では、ホーチミンでのフォー体験の魅力を、歴史や基本情報と共にご紹介いたします。
公開日:2025/11/24
✅ ホーチミンにあるフォー専門店「Phở Việt Nam」は、ミシュランガイドに掲載され、自家製麺と石鍋で提供される熱々フォーが人気です。
✅ ベンタイン市場近くに位置し、アクセスが良く、早朝から深夜まで営業しており、予約不要で利用できます。店内は清潔で、エアコンも完備されています。
✅ 看板メニューの石焼きフォーは、自分で牛肉をしゃぶしゃぶのようにして食べるスタイルで、テーブルには各種調味料が用意されています。
さらに読む ⇒Gourmet and Travel Life出典/画像元: https://gourmet-travel-life.com/pho_phovietnam_hochiminh/石焼きフォーは珍しいですね！熱々で提供されるこだわりは、食欲をそそります。
ベンタイン市場近くという立地も、観光客には嬉しいですね。
予約不要なのも気軽に利用できて良いですね！。
ホーチミン市は、ベトナム料理の中心地であり、特に国民食であるフォーは、様々な味わいと多様な店構えで人々を魅了しています。
この街でのフォー体験は、単なる食事を超えた、文化的な旅と言えるでしょう。
各店が独自の個性とこだわりを持っており、地元の人々だけでなく、観光客をも魅了しています。
この章では、ホーチミンでのフォー探訪の魅力を、その歴史と基本情報と共にお伝えします。
なるほど！ホーチミンのフォーは奥が深いんですね。色々な種類があって、食べ比べしたくなります！
ミシュランガイドが認めたフォーの名店
ホーチミンでミシュランも認めた絶品フォー、どこで食べられる？
Pho Phuong、Pho Leなど、多種多様な店で！
ミシュランガイドが認めたフォーの名店は、その味と価格で多くの人々を魅了しています。
この章では、Bib Gourmandに選出された5店舗に焦点を当て、それぞれの特徴を紹介します。
公開日:2026/01/09
✅ ベトナムの国民食であるフォーの名店を、ミシュランガイドのBib Gourmandに選出された5店舗に焦点を当てて紹介。それぞれの店舗の特徴（スープの味、創業からの歴史、提供されるフォーの種類など）を、価格帯や所在地と合わせて解説しています。
✅ 紹介されているフォー店は、ホーチミン市内にあり、ナムディン風、南部スタイル、北部スタイルなど、それぞれ異なる特徴を持つフォーを提供。日本人旅行者向けに、安心して訪問できるよう、価格や場所の情報も提供しています。
✅ ミシュランガイドの評価が示すように、これらのフォー店は高級店ではなく、地元の人々に長年愛されてきた「日常の味」であり、本場のフォーを手頃な価格で楽しむことができる点が魅力です。
さらに読む ⇒←span class=゛translation_missing゛ title=゛translation missing: ja.ホーチミンのオプショナルツアー、エステ、マッサージ、レストランの予約サービス゛→ホーチミンのオプショナルツアー、エステ、マッサージ、レストランの予約サービス←/span→出典/画像元: https://www.hcm-cityguide.com/c/restaurants/s/pho/articles/2276ミシュランガイド掲載店は、そのクオリティが保証されていますね！特にBib Gourmandに選ばれたお店は、手頃な価格で本格的なフォーを楽しめるのが魅力です。
色々なスタイルがあるのも面白いですね。
ホーチミンには、ミシュランガイドに掲載されるほどの実力を持つフォーの名店が数多く存在します。
その代表格が、Bib Gourmand 2023を受賞したPho Phuongです。
牛テールフォーであるPhoduoiboは、20時間かけて煮込んだ牛骨スープと柔らかい肉が特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。
他にも、濃厚スープとボリューム満点の具材が人気のPhoLeは、レアビーフ、ブリスケット、ビーフボール、腱を贅沢に使った特製フォーボウルを提供。
Michelin選定店としても知られています。
また、北部と南部の要素を融合したバランスの良い味わいのPho Minh、そして地元密着型のPho Hoangなど、多種多様なフォー店が、訪れる人々を魅了しています。
ミシュランガイドのお店は、どれも美味しそうですね！家族みんなで色々なフォーを試してみたいです。
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ホーチミンで本場のフォーを堪能！人気店から穴場まで、多彩なフォーをご紹介。食べ比べやカスタマイズで、あなただけのフォー体験を！お土産には、スターキッチンのバインミーラスクを。