佐賀グルメを堪能！海の幸、山の幸、温泉、B級グルメまで網羅！佐賀の食の魅力とは？佐賀県民もおすすめ！地元ライターが教える絶品佐賀グルメ

温泉水と伝統が生み出す逸品

佐賀県には、温泉水を使ったユニークな料理も存在します。

温泉の恵みを活かした料理は、体の内側から温まり、心も癒されます。

温泉と食のコラボレーションを楽しみましょう。

宗庵 よこ長」嬉野温泉名物の゛温泉ゆどうふ゛を実食！セットの゛うどん゛も超ウマい

公開日:2015/11/16

✅ 嬉野温泉名物「温泉ゆどうふ」の有名店「宗庵 よこ長」で温泉湯どうふとミニうどんを実食した体験を紹介しています。

✅ 温泉湯どうふは、温泉水で煮込むことで豆腐が溶け出し、豆乳鍋のような優しい味わいが特徴で、セットのうどんも出汁が効いていて非常に美味しいと評価しています。

✅ 記事では、お店の場所や湯どうふの食べ方、通販情報も紹介し、また、うどんの美味しさに強く印象を受けたと締めくくっています。

さらに読む ⇒佐賀ポータル出典/画像元: http://saga-port.com/2015/07/1409/

嬉野温泉の温泉湯どうふは、とろけるような食感が特徴で、とても美味しそうですね。

温泉水で煮込むことで、豆腐がさらに美味しくなるなんて、驚きです！。

佐賀県には、温泉水を利用したユニークな料理も存在します。

嬉野温泉の温泉水を使った「温泉湯どうふ」は、とろけるような食感が特徴で、地元の人々に愛されています。

豆腐料理専門店「宗庵よこ長」や「豆腐料理かわしま」では、様々な豆腐料理が楽しめます。

また、江戸時代創業の「豆腐料理かわしま」では、予約制の豆腐コースが提供されています。

伝統的な麺料理としては、佐賀ラーメンが挙げられます。

やや太めのストレート麺と豚骨スープが特徴です。

さらに、390年の伝統を持つ神埼そうめんと割烹料理のコラボレーションである神埼そうめん懐石も、ぜひ味わいたい逸品です。

温泉湯どうふ、すごく興味あります！温泉に入った後に、こんな美味しいものが食べられるなんて最高ですね。豆腐料理専門店も行ってみたいです！

佐賀の旅を彩る、多彩なご当地グルメ

佐賀の旅をさらに楽しく彩るご当地グルメをご紹介します。

様々な料理を味わい、佐賀の食文化を満喫しましょう。

個人的な体験談を交えながら、おすすめの料理を紹介します。

井手ちゃんぽん北方本店（佐賀県武雄市）

公開日:2022/11/30

✅ 井手ちゃんぽん北方本店を訪問し、ちゃんぽんとカツ丼を注文。ちゃんぽんは麺の太さや豚骨スープを評価するも、以前の記憶より印象は薄れたと感じた。

✅ カツ丼は美味しかったものの、以前に食べた井手カツ丼の方が好みであったと評価。キーホルダーを購入しようとしたが、本店では販売していなかった。

✅ タクシーでの移動に2,000円、往復で4,000円かかったことを後悔し、路線バスの存在を知らなかったことでさらに落胆した。

さらに読む ⇒きょうはどこへ行こうか出典/画像元: https://barusu-z.hatenablog.com/entry/2022/11/30/193000

井手ちゃんぽん、以前と印象が変わったのは残念ですね。

でも、カツ丼が美味しかったのは良かったです。

色々なご当地グルメを試してみるのも、旅の醍醐味ですよね。

佐賀県は、海の幸、山の幸、そしてユニークなB級グルメなど、バラエティ豊かな食文化が魅力です。

唐津市「虹の松原」で販売されている「からつバーガー」は、ふんわりとしたバンズにジューシーなパティ、チーズ、ハム、たまごなどが入った「スペシャルバーガー」でボリューム満点です。

武雄市では、野菜たっぷりの具と濃厚なトンコツスープが特徴の「井出ちゃんぽん」が人気です。

武雄・北方ちゃんぽんも、ボリュームと栄養価の高さで知られ、国道34号沿いには「武雄・北方ちゃんぽん街道」があります。

また、清流で育った鯉料理も楽しめます。

からつバーガー、美味しそう！ボリューム満点なのも嬉しいですね。井出ちゃんぽんも、野菜たっぷりで栄養満点ですね。色んなお店を巡って、食べ比べてみたいです！

佐賀グルメへの誘い：問い合わせ先とおすすめ店

佐賀グルメを堪能できるお店を紹介します。

美味しい料理を味わい、旅の思い出をさらに深めましょう。

おすすめのお店と、問い合わせ先をご紹介します。

佐賀の誇る美食、佐賀牛と呼子イカを味わい尽くす

公開日:2025/06/02

✅ 佐賀県は、極上の佐賀牛と新鮮な呼子イカという二大グルメの宝庫であり、各名店でその美味しさを堪能できる。

✅ 佐賀牛を味わえる店として、JAグループ佐賀直営の「佐賀牛レストラン 季楽 本店」や、A5等級の佐賀牛を炭火焼肉で楽しめる「佐が家 武雄本店」などが紹介されている。

✅ 呼子イカを堪能できる店として、創業30年の老舗「玄海いか舟処 海舟 本店」や、加部島の絶景を望む「活魚料理 かべしま」などが紹介されており、旅の思い出におすすめである。

さらに読む ⇒どこメシ どこメシ出典/画像元: https://dokomeshi.jp/prefectures/kyusyu-okinawa/saga/364/

各地域の観光案内所に問い合わせると、おすすめのお店を紹介してもらえるのは助かりますね。

色々な情報を集めて、自分だけの佐賀グルメ旅を計画したいです。

佐賀県へ旅行する際には、各地域の観光案内所や協会の情報も活用しましょう。

呼子のイカについては、呼子観光案内所（0955-82-3426）に問い合わせると、おすすめの店を紹介してもらえます。

竹崎カニについては、太良町観光協会（0954-67-0065）に問い合わせると、旬の情報やおすすめの店を教えてもらえます。

佐賀牛については、JAさが畜産販売課（0952-75-2911）で問い合わせることができます。

有田町では、有田焼の器に盛り付けられた「有田焼五膳」を有田観光協会（0955-43-2121）で提供しており、地元の食材を使った料理を楽しめます。

各店舗の営業時間や定休日は変更の可能性があるため、事前に確認することをおすすめします。

和風レストラン川したでは、竹崎カニを使ったかに釜飯御膳が楽しめます。

情報がとても役立ちます！呼子のイカも竹崎カニも、お店を調べてから行きたいです。事前に連絡して、予約しておくと安心ですね。ありがとうございます！

佐賀の食は、海の幸、山の幸、温泉、B級グルメと、本当にバラエティ豊かでした。

この記事を通して、佐賀の食の魅力を改めて感じることができました。