山梨ワインの魅力！甲州ワインは世界でどのように評価されている？日本のワインの歴史と現状、山梨ワインの魅力、産地と輸出促進、国際的な評価、イベント情報

山梨ワインの産地と輸出促進

山梨ワインの産地と輸出促進について、詳しく教えていただきありがとうございます。

甲州ワインを世界に！

✅ KOJ（Koshu of Japan）は、日本のワイン生産地である山梨県内のワイン生産者15社と甲州市商工会、甲府商工会議所、山梨県ワイン酒造協同組合によって2009年7月8日に設立された団体で、「甲州」の品質向上と世界市場における認知向上、適切なマーケットプレイス獲得を目的としています。

✅ 甲州ブドウは古くはコーカサス地方からシルクロードを経て中国に渡り、奈良時代に日本に渡ってきたブドウ品種で、果実味と酸味のバランスが良く、山梨の気候風土に適しています。ワインにおいては、甘口ワインから辛口ワインへの転換を期に国内外で評価を高めています。

✅ 2004年に、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの醸造に適したヨーロッパブドウ（ヴィティス・ヴィニフェラ種）のDNAを持つことが明らかになり、2010年にはワインの国際的審査機関であるOIVに品種登録され、ラベルに「KOSHU」を記載してヨーロッパに輸出することが可能となりました。甲州ワインは、瑞々しさとバランスの良い酸味、優しいけれど芯のある味わいで、繊細で微妙な料理の味を消さずに引き立てることから、和食との相性が抜群です。

さらに読む ⇒出典/画像元: http://www.koshuofjapan.com/ja/

山梨県は、ワインの輸出にも積極的なんですね。

世界中で山梨ワインが愛されるのは素晴らしいことです。

山梨県は、明治初期にワインづくりが始まりました。

その後、ワイナリーが続々と設立され、現在では80以上のワイナリーが存在し、日本一となっています。

山梨県内の主なワイン産地には、甲州市、山梨市、笛吹市、甲府市、韮崎市、北杜市などがあります。

それぞれの地域で気候や土壌が異なり、特徴のあるワインがつくられています。

甲州市は、日本最古のワイナリーである「まるき葡萄酒」をはじめ、多くのワイナリーが集まる、山梨県を代表するワイン産地です。

塩山地区では、甲州の他にデラウェアの栽培も盛んです。

山梨市には、10以上のワイナリーがあり、甲州、マスカット・ベーリーA、ブラック・クイーン、デラウェア、シャルドネなどが栽培されています。

笛吹市は、甲州市に隣接し、創業130年以上の歴史を持つ「ルミエールワイナリー」など、多くのワイナリーがあります。

砂れきの混じる土壌で、甲州やマスカット・ベーリーAが主に栽培されています。

甲府市は、甲府盆地の中央部に位置し、水を多く含む土壌のため、水はけの良い場所にぶどう畑がつくられています。

甲州を主に栽培していますが、年間の平均気温が高いことから、収穫時期が他地域より早いです。

韮崎市は、甲府盆地の北部に位置し、冷涼な気候で、甲州、マスカット・ベーリーA、メルローなどが栽培されています。

北杜市は、甲府盆地の西側に位置し、標高の高い地域で、冷涼な気候と豊かな水資源に恵まれ、甲州、マスカット・ベーリーA、シャルドネなどが栽培されています。

山梨県は、県産ワインのブランド化と販路開拓の一環として、地元ワイナリー等が甲州ワインを中心とした山梨ワインを海外へ輸出するプロジェクト(KoshuofJapan)を支援しています。

このプロジェクトは、英国在住のワイン業界の権威であるリーン・シェリフ氏をコンサルタントに迎え、2009年からロンドンでプロモーションを開始しました。

これまで、トップジャーナリストやインポーター向け試飲会、セミナーなどを開催し、甲州ワインの繊細な味わいは世界的に高い評価を得ています。

主な活動内容としては、2010年から毎年ロンドンプロモーションを実施し、2014年にはフランス・パリでもプロモーションを開催しました。

2016年には北欧スウェーデンで甲州ワインセミナーを開催し、2017年には新井副知事がロンドンで甲州ワインのPRを行いました。

2018年には後藤知事がロンドンで山梨ワインについてトップセールスを行いました。

2019年以降は、COVID-19の影響でオンラインでのプロモーションを継続し、2023年には4年ぶりにロンドン現地でのプロモーションを開催しました。

また、海外のワイン識者を山梨に招聘し、産地を取材した内容を情報発信する取り組みも行っています。

山梨ワインの産地や輸出促進について詳しく知ることができました。山梨を訪れて、ワイナリー巡りをしたいですね！

山梨ワインの国際的な評価と特徴

山梨ワインの国際的な評価について、詳しく教えていただきありがとうございます。

山梨マスカット・ベーリー

✅ このワインは、山梨県産のマスカット・ベーリーAを100%使用した赤ワインで、樽のニュアンスと果実の味わいのバランスがとれた、飲み心地の良いワインです。

✅ 2019年、2020年、2021年の3年間のヴィンテージ情報が記載されており、それぞれの年における気候や生育状況、収穫時期などが詳しく解説されています。

✅ ワインのテイスティングコメントも掲載されており、それぞれの年のワインの香りの特徴や味わいのバランスなどが具体的に書かれています。

さらに読む ⇒シャトー・メルシャン出典/画像元: https://www.chateaumercian.com/lineup/terroir/yamanashi_muscat_bailey_a.html

山梨ワインは、国際的な評価も高く、品質の良さを感じますね。

2010年には、日本固有のブドウ品種「甲州」が、国際機関「葡萄・ワイン国際機構」の「葡萄の品種同意語リスト」に登録され、ワインラベルに品種名を記載することが可能となりました。

2013年には日本のワイン産地として初めて、国税庁長官から地理的表示「山梨」の告示を受け、ワインラベルに産地名を記載できるようになり、国際的にも産地表示がされた上質なワインとして流通が可能になりました。

山梨県は、山梨ワインのブランド確立を図るため、今後もさまざまな支援を続けていく予定です。

山梨県は、日本ワインの生産量とワイナリーの数で日本一を誇り、2019年に「ワイン県」を宣言しました。

特に注目されているのは、日本固有の品種である「甲州」と「マスカット・ベーリーA」です。

甲州ワインは、スッキリと爽やかな味わいで、和柑橘系の香りが特徴です。

お刺身や寿司など、和食との相性が抜群です。

山梨県産の食材とのマリアージュもおすすめです。

マスカット・ベーリーAワインは、いちごのような甘さを感じる香りが魅力です。

醤油や甘辛い味付けの和食との相性が良く、タレ焼き鳥や煮豚、肉じゃがなどに合います。

山梨県産の食材とのマリアージュもおすすめです。

山梨ワインは、国際的に認められているんですね。ぜひ、世界中のワイン愛好家に飲んでほしいです！

山梨ワインのイベントと魅力

山梨ワインのイベントと魅力について、ご紹介いただきありがとうございます。

月日は山梨ヌーボー解禁日。山梨のワインを楽しもう

公開日:2023/09/12

✅ この記事は、11月3日に解禁となる山梨ヌーボーについて、その特徴や山梨ヌーボーを楽しめる場所を紹介しています。

✅ 山梨ヌーボーは、山梨県産のブドウ100%で、山梨県内で醸造・瓶詰めされた、マスカット・ベーリーAまたは甲州種で作られた新酒ワインです。

✅ 八ヶ岳南麓では、久保酒店や八ヶ岳ワインハウスなど、山梨ヌーボーを購入できる場所があり、また、北杜市のヴィンテージワイナリーでは、ヨーロッパ種ブドウを使ったワインも楽しめます。

さらに読む ⇒ヤツナビ八ヶ岳移住・ワーケーション情報八ヶ岳で働く、暮らす、そしてハッピーになる八ヶ岳で移住・起業を考えている人の交流・体験プログラム「ヤツクル」出典/画像元: https://yatsunavi.jp/2022/11/yamanashi-wines/

山梨ヌーボー、ぜひ飲んでみたいです！。

毎年11月3日は「山梨ヌーボー」の解禁日です。

その年に収穫されたぶどうで造られた新酒ワインは、軽やかでフルーティーな香味が特徴です。

洋食とも和食とも楽しめます。

山梨県は、ワインを通して食文化を豊かにする魅力的な地域です。

ぜひ、山梨ワインを味わってみてください。

山梨県産のワインを英国でPRするイベントがロンドンの「ジャパン・ハウス」で開催され、約150人の関係者が参加しました。

山梨県産のワインはすっきりとした上品な風味で、39種類以上のワインが試飲されました。

イベントには甲州、甲斐、笛吹の3市のワイナリー9社が参加し、英国でのワイン販売促進を目指しています。

5日にロンドンのジャパン・ハウスで山梨県産ワインのPRイベントが開催され、輸入業者、小売店、飲食店関係者など約150人が参加しました。

上品な風味を持つ山梨県産ワインは、試飲を通じて参加者にその魅力をアピールしました。

山梨ヌーボーの解禁日は、毎年楽しみにしています！

山梨ワインの魅力、よくわかりました。

ぜひ、山梨を訪れて、ワインを味わってみてください。