富山湾の宝石、シロエビの魅力を徹底解説！絶品料理は？どこで食べられる？（シロエビ、富山、白えび亭？)富山名物「シロエビ」の知られざる魅力。美味しい食べ方から、おすすめ店まで。

シロエビのパイオニア「白えび亭」

白えび亭は、シロエビ料理のパイオニアとして、多くの人にシロエビの魅力を伝えてきました。

その味はどうでしょうか？。

タケマシュラン白えび亭／富山駅

✅ 富山県のご当地グルメである白えびをメインとした飲食店「白えび亭」のレビュー。白えび刺身丼や白えび天丼など、白えびを使用した料理を提供している。

✅ 白えび料理は美味ではあるものの、価格設定が高く、コストパフォーマンスに疑問が残る。特に白えび刺身は価格に見合うほどの価値はないと感じている。

✅ 総合的に見て、話のタネにはなるものの、本気で食事を楽しむには費用対効果が悪いお店という評価。他の富山県の海産物を使った丼や、お椀は美味しかった。

さらに読む ⇒タケマシュラン出典/画像元: https://www.takemachelin.com/2018/02/siroebi.html

白えび亭は、シロエビの多様な魅力を引き出すメニューが揃っています。

看板メニューの天丼は、衣のサクサク感とタレの甘辛さが絶妙で、ご飯が進みます。

JR富山駅1階のきときと市場とやマルシェ内にある『白えび亭』は、1991年創業の「有限会社白えび屋」が運営するお店で、シロエビを使った煎餅や天ぷらを販売し、シロエビの魅力を広めたパイオニア的存在です。

看板メニューは「白えび天丼」と「白えび刺身丼」で、東京駅にも店舗があります。

2024年8月29日、平日の夜に訪問した際には、定番の「白えび天丼」を注文。

殻ごと揚げられた白えびはサクサクとした食感と香ばしさが特徴で、富山産こしひかりのご飯に甘辛いタレがかけられ、山菜やブリのような天ぷらも添えられています。

以前と変わらない美味しさを再確認でき、価格は以前より上昇しているものの、その価値は十分にあります。

なるほど、白えび亭は、シロエビを知り尽くしたお店なんですね。値段は少し高めみたいですが、一度は行ってみたいですね！

白えび亭訪問記

白えび亭では、新鮮なシロエビを贅沢に使った料理が提供されています。

アクセスも便利なので、観光客にも人気があります。

富山】今が旬！幻の「白エビ」を尾使った絶品丼ぶり『白えび亭』

✅ 富山駅構内にある『白えび亭』は、富山湾で獲れる幻の食材「白エビ」を専門とする人気店で、新鮮な白エビを贅沢に味わえる。

✅ 看板メニューの「白えび刺身丼」は、約90尾の白エビを使用し、素材本来の甘みを堪能できる逸品。香ばしい「白えび天丼」や「自家製ホタルイカのたまり漬け」も提供。

✅ 店内は回転が早く、発券機で注文できるため、観光客や地元の人々が気軽に利用できる。北陸新幹線乗り換え口からも近く、アクセスも便利。

さらに読む ⇒ファビー出典/画像元: https://www.favy.jp/topics/25049

白えび亭では、白えび刺身丼と天丼が看板メニューです。

新鮮なシロエビをふんだんに使用しており、その美味しさは格別です。

富山を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

白えび亭で提供される「白えび天丼」は、富山を訪れた際にはぜひ味わいたい一品です。

サクサクの衣をまとった白えびの食感と、甘辛いタレで味付けされたご飯の相性は抜群です。

白えびの持つ上品な甘みが口いっぱいに広がり、富山ならではの食体験ができます。

また、白えび刺身丼も人気があり、白えびの繊細な味を堪能できます。

お店の場所はJR富山駅に近く、アクセスも便利です。

駅近で、気軽に立ち寄れるのはいいですね！ 刺身丼、天丼、両方とも美味しそうで、迷ってしまいそうです！

シロエビを食べに出かけよう！

今回は、白えび亭での食事体験を通じて、シロエビの魅力をさらに深く掘り下げていきます。

富山グルメ旅その１】白えび亭で゛富山の白い宝石゛白えびを食す！│

✅ 富山駅に到着後、白えび亭で白えび刺身丼スペシャルと白えび天ぷらを堪能。

✅ 白えび刺身丼は白えびとイクラの相性が抜群で、ホタルイカ沖漬けもセットになっていた。

✅ 白えび天ぷらはサクサクの食感と甘さが特徴で、富山グルメ旅の出だしとして満足のいくものだった。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://ikivil.com/%E3%80%90%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%97%85%E3%80%91%E7%99%BD%E3%81%88%E3%81%B3%E4%BA%AD%E3%81%A7%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E3%81%AE%E7%99%BD%E3%81%84%E5%AE%9D%E7%9F%B3%E7%99%BD%E3%81%88/

富山には、シロエビ料理を楽しめるお店がたくさんあります。

今回の記事を参考に、ぜひ色々な場所でシロエビを味わってみてください。

きっと、忘れられない味に出会えるはずです。

富山名産のシロエビは、地元の人々だけでなく、観光客からも愛される特別な食材です。

富山を訪れた際は、様々なシロエビ料理を味わい、その魅力を存分に堪能してください。

白えび亭のような人気店から、地元の居酒屋や料亭まで、様々な場所でシロエビに出会えます。

富山湾の恵みを味わい、記憶に残る食の旅を楽しんでください。

また、記事を書いた食べ歩き専門の方のように、色々な店を訪れて、自分のお気に入りのシロエビ料理を見つけるのも良いかもしれません。

富山に行ったら、絶対にシロエビ三昧ですね！ 食べ歩くのが楽しみです！

本日は、富山の美食「シロエビ」についてご紹介しました。

その魅力を存分に感じていただけたら幸いです。