訪日観光の今と未来：多様化するニーズへの対応？インバウンド需要と飲食店の変化
2024年、訪日外国人が過去最高を記録！円安と旅行需要の増加で、気軽に日本観光を楽しむ人が急増中。特に東京・大阪・京都のゴールデンルートが人気で、個人旅行が主流です。飲食店は、増加する外国人観光客のニーズに応えるチャンス！゛コト消費゛を重視する彼らに、美味しい食事と心温まるおもてなしを提供し、SNSでの口コミを広げよう。ハラールやベジタリアン対応も重要！
訪日客のニーズと満足度向上
外国人観光客は日本で何を重視する？
文化体験と口コミ
本章では、訪日客のニーズと満足度向上について掘り下げていきます。
口コミが与える影響、そして飲食店が顧客満足度を高めるためにできることについて解説します。
✅ 訪日外国人観光客の口コミは、集客に大きな影響を与える要素であり、信頼性が高く、情報拡散速度が速いだけでなく、SEO効果も期待できる。
✅ 口コミを増やすことで、新規顧客の増加、GoogleマップやSNSでの検索順位向上、リピーター獲得、ブランドイメージ向上など、ビジネス成長に繋がるメリットが数多く存在する。
✅ 外国人観光客の口コミを獲得するためには、質の高いサービス提供と顧客満足度向上に努めることが重要であり、アンケートツールやSNS活用による口コミ促進、多言語対応など、効果的な戦略を展開することで、ビジネスの成功に繋げることができる。
さらに読む ⇒デジタルマーケティング支援ツールなら【ジャイロン】出典/画像元: https://www.gyro-n.com/seo/hack/inbound-review/口コミは本当に重要ですね。
良い評判は集客に繋がり、売上アップにも貢献します。
多言語対応やメニューの説明など、できることから始めるのが大切ですね。
外国人観光客は日本の文化に触れたいと考えており、口コミサイトで評判の良い店を事前に調べています。
SNSでの発信を通して、満足した体験を共有することが重要です。
日本の飲食店では、外国人観光客に日本語でのおもてなしをすることが求められます。
メニューに料理の説明を記載したり、目を見て話したりすることで、理解度を高めることができます。
なるほど、SNSでの発信って大事ですよね。でも、言葉の壁とか、なかなか難しいですよね。多言語対応とか、もっと進むといいなあ。
多様化するニーズへの対応
外国人観光客に日本の食文化を楽しんでもらうには？
ニーズに合わせた対応が重要
本章では、多様化するニーズへの対応について解説します。
ベジタリアンやハラールなど、食に関する多様なニーズに対応するために、飲食店ができることについて掘り下げます。
✅ 訪日ベジタリアンは100万人を超えると推定されており、特に欧米ではベジタリアン志向が強まっている。飲食店では、ベジタリアンに対応するメニュー開発や表示が必須となってきている。
✅ ハラールフードとは、イスラム教徒が食べても良いとされている食品。豚肉、アルコール、豚のエキス、人工甘味料は避ける必要がある。
✅ ベジタリアンやハラール対応はインバウンド需要を取り込む上で重要であり、メニュー開発だけでなく、専用の調理器具の使用や認証取得など、適切な対応が必要である。
さらに読む ⇒飲食店の転職・バイト探し求人飲食店ドットコム出典/画像元: https://job.inshokuten.com/foodistMagazine/news/trend/detail/217ベジタリアンやハラール対応は、ますます重要になってきていますね。
メニュー開発だけでなく、調理器具の使い分けなど、徹底した対応が必要ですね。
ハラールやベジタリアンなど、宗教や食習慣に配慮したメニューを提供することも重要です。
外国人観光客の受け入れは、日本の飲食店にとって新たなビジネスチャンスを生み出す可能性を秘めています。
ニーズの変化を理解し、適切な対応をすることで、より多くの外国人観光客に日本の食文化を楽しんでもらうことができます。
えー、ハラールとかベジタリアンとか、全然詳しくないから勉強しないとなあ。でも、対応できるお店が増えれば、もっと色んな人が日本を楽しめるようになるね！
訪日客の旅行目的と予約傾向
シニア層の訪日客はどんな外食スタイルが増えている？
当日予約が増加
本章では、訪日客の旅行目的と予約傾向について解説します。
個人旅行客の増加、円安の影響、飲食店の予約傾向など、最新の動向を見ていきましょう。
✅ 2024年11月時点で、訪日外国人数は過去最高を記録し、特に個人旅行客の増加が顕著です。
✅ 円安の影響もあり、気軽に日本旅行を検討する人が増え、当日予約や観光スポットの直前予約も増えています。
✅ コロナ禍前と比較して、訪日外国人の一人当たりの消費額が上昇しており、高所得層の訪日も増えていると考えられます。
さらに読む ⇒ぐるなびお店の課題を、繁盛のヒントに。出典/画像元: https://pro.gnavi.co.jp/magazine/t_res/cat_3/a_4139/円安の影響で、気軽に日本旅行を検討する人が増えているのですね。
当日予約の増加に対応できるように、飲食店も準備しておく必要がありそうです。
訪日客にとって「外食」は日本への旅行目的の一つとなっています。
シニア層は団体旅行が主流で、旅行の気軽さから観光ツアーや飲食店の当日予約が増加しています。
外食が旅行の目的の一つって、すごく分かります！美味しいものを食べるのは、旅行の醍醐味ですもんね。当日予約が増えてるのは、嬉しい変化ですね。
本日は、訪日観光の最新動向と、飲食店が対応すべきことについてご紹介しました。
変化するニーズに対応し、より多くの訪日客に日本の食文化を楽しんでもらえるよう、私たちも情報発信を続けていきましょう。
💡 訪日外客数は過去最高を記録し、多様な旅行スタイル、ニーズが生まれている。
💡 「コト消費」への変化に対応するため、SNS活用や多言語対応が不可欠。
💡 ハラールやベジタリアン対応など、多様な食文化への配慮が重要。
