シンガポール野菜工場、未来の食卓を彩る？シンガポールで広がる植物工場、日本の技術が貢献

本日は、シンガポールにおける植物工場技術の導入と、その現状、課題、そして未来について掘り下げていきます。

日本の技術、シンガポールで芽吹く

シンガポールでは、野菜の多くを輸入に頼っており、食料自給率の低さが課題となっています。

そこで、日本の植物工場技術が注目され、シンガポールでの展開が始まっています。

ASEANに向けた植物工場輸出事業を開始～シンガポール18店舗でテストマーケティング開始～

✅ LA DITTAは、日本の植物工場技術をASEAN地域に輸出するため、シンガポールでCold Storageと連携し、木田屋商店の無農薬野菜を使ったテストマーケティングを開始しました。

✅ ASEANの野菜自給率の低さやフードロス問題に対して、植物工場による周年・計画生産、高品質野菜の提供、流通効率化を目指し、日本が持つ技術を活かした事業展開を行います。

✅ テストマーケティングの結果を踏まえ、2016年度初頭に植物工場インフラを輸出し、将来的にはASEAN全域での事業展開と日本品質野菜のブランド確立を目指します。

さらに読む ⇒プレスリリース配信サービス | 共同通信PRワイヤー出典/画像元: https://kyodonewsprwire.jp/release/201509013169

日本の技術が、シンガポールの食料問題解決に貢献する可能性を示唆する興味深い取り組みですね。

ASEAN地域への展開も視野に入れているとのことで、今後の動向に注目したいです。

日本は、ASEAN地域への農業生産技術の輸出を目指し、シンガポールを最初のテストマーケティングの場としました。

株式会社LADITTA日本は、シンガポールで植物工場野菜のテストマーケティングを開始し、ColdStorageと連携して、株式会社木田屋商店の植物工場で生産された無農薬野菜を販売する運びとなりました。

これは、野菜消費が増加するASEAN地域において、食糧自給率の低さとフードロスという課題を、植物工場による周年・計画生産で解決しようという試みです。

テスト販売の結果を踏まえ、2016年初頭にはプラントを輸出し、本格的な生産体制を構築する計画です。

将来的には、ASEAN全域への展開を目指しています。

なるほど、日本の技術が海外で活かされるのは嬉しいですね。東南アジアの食糧問題解決に貢献できるなら、素晴らしいと思います！

パナソニックの挑戦と広がる可能性

大手電機メーカーのパナソニックもまた、シンガポールでの野菜工場事業に参入しています。

独自の技術を駆使し、高品質な野菜の安定供給を目指しています。

パナソニックがシンガポールで「植物工場」：独自の技術で食糧生産に貢献

✅ パナソニック ファクトリーソリューションズアジアパシフィック(PFSAP)は、シンガポールの野菜工場で生産した野菜やサラダの提供を開始し、スーパーマーケットやレストラン、リゾート地などで販売しています。

✅ 光の強さ、光の色、温度などを制御するパナソニック独自の技術により、高品質な野菜の安定的な生産を実現し、シンガポールの野菜自給率向上を目指しています。

✅ 野菜工場の敷地拡大と収穫量の増加を図っており、将来的には年間収穫量1,000トンを目指し、38種類の野菜を栽培する予定です。

さらに読む ⇒ AGRI IN ASIA出典/画像元: http://agrinasia.com/archives/365

パナソニックの技術力と、シンガポール政府の支援が、野菜の自給率向上を後押ししている点は注目に値しますね。

多品種の野菜を栽培し、販路を拡大している点も、今後の展開に期待が持てます。

シンガポールでは、食糧自給率の低さから、鮮度と栄養価の高い野菜への需要が高まっています。

この課題に応えるべく、大手家電メーカーのパナソニックが、2010年から農業分野に参入し、シンガポールで屋内野菜工場を設立しました。

独自開発のLED照明を活用し、水菜、ラディッシュ、リーフレタス、パプリカ、大葉など5種類の野菜を栽培し、伊勢丹や大手スーパー、大戸屋などで販売しています。

シンガポール政府の支援も受け、野菜の自給率向上に貢献しています。

パナソニックは、この野菜事業の収益化を目指し、ASEAN諸国への展開も視野に入れています。

また、人手不足解消のため、自律搬送ロボット「HOSPI」も活用されており、効率化が図られています。

パナソニックが農業分野に進出しているのは意外でした。シンガポールで野菜の自給率が向上するのは、消費者としても嬉しいですね。大戸屋とかでも食べられるんですね！