高知の味覚を探求！メジカの新子から高知グルメ旅まで？高知の旬な味覚：メジカの新子と高知グルメ
高知の秋を彩る幻の魚「メジカの新子」！鮮度抜群のもちもち食感はまさに絶品。地元ならではの食べ方、柑橘ブシュカン＆リュウキュウと共に味わう！水揚げ情報がデジタル化され、観光客も安心。道の駅「めじかの里」で破格の値段でGET！高知の豊かな海の幸を堪能する旅へ！宿毛のラーメンや、その他、様々な高知ならではの味覚も堪能できる。
メジカの新子を味わう旅：道の駅「めじかの里」
土佐清水でメジカの新子を格安で食べるなら？
道の駅「めじかの里」！1匹100円！
高知の道の駅「めじかの里」でメジカの新子を味わう旅。
新鮮な魚介類と、その周辺情報をご紹介。
公開日:2024/09/02
✅ 高知県土佐清水市の道の駅「めじかの里」で、メジカの新子（宗田鰹の稚魚）の刺身を食べた。新鮮で安価に提供されており、地元の魚介類も購入可能。
✅ 道の駅には、直販所、カフェ、レストランがあり、中でも直販所ではメジカの新子が格安で販売されていた。エアコン故障中だったものの、鮮魚コーナーで刺身にしてもらうこともできる。
✅ 旅行者は宿毛市のラーメン店「二ノ宮金次郎」で冷やし豆乳担々麺を食べた後、「めじかの里」を訪れた。道の駅では、宗田節の工場見学体験も可能。
さらに読む ⇒ねむり猫のゆるゆる高知暮らし出典/画像元: https://nemuricat.net/mejikanosato道の駅「めじかの里」、リニューアルしたんですね！メジカの新子が格安で食べられるなんて、最高ですね。
メジカの新子を求めて高知県を訪れるなら、土佐清水市にある道の駅「めじかの里」がおすすめです。
2023年4月にリニューアルオープンし、直販所、カフェ、レストランを併設。
土佐清水市名産の宗田鰹（メジカ）の加工工場「土佐清水食品」に隣接しており、宗田節の加工場見学体験もできます。
直販所では、メジカの新子をはじめ、地元の野菜やお土産品が販売され、鮮魚コーナーでは、朝どれの新鮮な魚介類が手に入ります。
特にメジカの新子は1匹100円という破格の値段で販売されており、刺身にしてもらうことも可能です。
カフェコーナーでは宗田節を使ったスープやスイーツも楽しめます。
「めじかの里」は、久礼大正町市場と比較すると穴場スポットです。
道の駅「めじかの里」、穴場スポットですね！旅行で行ったら、絶対立ち寄りたいと思います！
デジタル化で変わるメジカの買い方：メジカ革命
高知・中土佐町の「メジカ革命」とは？どんなデジタル化？
新子の入荷情報を公開し、地域活性化。
高知のメジカの新子を巡るデジタル化の取り組み「メジカ革命」についてご紹介します。
公開日:2024/09/02
✅ 高知県中土佐町で旬を迎えたメジカの新子（マルソウダガツオの幼魚）の販売が活況で、2024年の水揚げ量は2023年の約1.5倍。
✅ 鮮度が重要で地元でしか食べられない新子の情報を発信するため、観光協会がタブレット端末を配布し、入荷状況をホームページやモニターで公開する「メジカ革命」が進行中。
✅ 市場の混雑を避けるため販売場所を分散し、いけすでの販売や夜メジカを提供する店も登場。デジタル化による情報発信で、客層の拡大を目指している。
さらに読む ⇒FNNプライムオンライン｜フジテレビ系FNN28局のニュースサイト出典/画像元: https://www.fnn.jp/articles/-/749826?display=fullデジタル化によって、メジカの新子がもっと身近になるんですね！観光客にとっても嬉しい取り組みですね。
高知県中土佐町では、メジカの新子の旬に合わせて、デジタル化を推進する「メジカ革命」が展開されています。
2024年は水揚げ量が2023年の約1.5倍と好調で、多くの人に新子を楽しんでもらうため、観光協会が市場や道の駅などにタブレット端末を配布し、入荷状況をホームページやアーケードのモニターで公開しています。
これにより、観光客は事前に新子の入荷状況を確認でき、効率的に食事を楽しめるようになりました。
販売場所も分散され、漁船のいけすで泳ぐ新子の販売や、夜メジカを提供する居酒屋も登場。
この取り組みは、漁師町のデジタル化を促進し、新子の認知度向上、そして地域活性化に貢献しています。
久礼大正町市場でのメジカの買い方は、午前8時から10時頃に「なかとさ観光協会HP」で入荷状況を確認し、メジカ横丁や食堂「とみぃの台所」で購入できます。
新子は売り切れが早いため、早めの購入が推奨されます。
デジタル化で、地元の情報が手軽に手に入るのは良いですね！旅行前に、情報収集に役立ちそうです！
高知の味覚を満喫する旅
高知旅行で外せない味は？冷やし豆乳担々麺は？
メジカの新子と冷やし豆乳担々麺！
高知の味覚を満喫できる、手軽に作れる冷やし豆乳担々麺のレシピをご紹介します。
✅ マルサンアイの無調整豆乳を使った、手軽に作れる冷やし豆乳担々麺の基本レシピを紹介しています。練りごまやラー油で本格的な味わいを出し、食欲をそそる辛さも特徴です。
✅ スープは混ぜるだけ、肉みそはレンジ加熱と、調理工程が簡単です。トッピングとして、トマト、パクチー、粉チーズなどが提案されています。
✅ レシピでは、マルサンアイの有機豆乳無調整を使用。無調整豆乳の自然な甘味とコクが、手軽に色々な料理に使える点がメリットとして挙げられています。
さらに読む ⇒大地のおいしさから新しい幸せを｜マルサンアイ株式会社出典/画像元: https://www.marusanai.co.jp/soyana/recipe/0033.html高知には、メジカの新子以外にも、美味しいものがたくさんありますね！。
高知を訪れたら、メジカの新子だけでなく、宿毛市のラーメン店「二ノ宮金次郎」で冷やし豆乳担々麺を味わうなど、様々な食の楽しみ方があります。
高知の多様な味覚を堪能できる旅は、きっと素晴らしい思い出となるでしょう。
高知に行ったら、メジカの新子も、豆乳担々麺も両方食べたいです！
高知の食の魅力をたっぷりとお伝えしました。
ぜひ、高知の味覚を満喫してください！。
💡 高知で旬を迎えるメジカの新子について、その特徴や食べ方を紹介。
💡 高知ならではの、旬の魚介類（カツオ、うつぼなど）とその食べ方を紹介。
💡 道の駅「めじかの里」や、メジカの新子を巡るデジタル化の取り組みを紹介。
