ベンロマック蒸溜所の歴史と魅力とは？シングルモルトウイスキーの奥深さに迫る！スペイサイドの隠れた名門、ベンロマック蒸溜所のシングルモルト

こだわり抜かれた製法

ベンロマックの製法へのこだわりについて、詳しく見ていきましょう。

そこには、どのような秘密があるのでしょうか？。

ベンロマック 10年 旧ボトルのシングルモルトウイスキー / 目黒リパブリック

公開日:2023/02/15

✅ 夏フェスに行けない状況について触れ、来年こそは行きたいという願望が述べられています。

✅ ベンロマック10年というウイスキーについて紹介しており、その歴史、特徴、味わい、おすすめの飲み方などが説明されています。

✅ 著者の経営するお店の情報（店名、住所、連絡先）が記載されています。

さらに読む ⇒BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ出典/画像元: https://atcf.jp/benromach-10y-megurorepublic/

120年前の製法を再現するというこだわりは、まさに職人技ですね。

少量生産だからこそできることかもしれません。

ベンロマックの製法は、20世紀半ば以前のスペイサイドモルトを再現することにこだわっています。

スコットランド産有機大麦を100%使用し、ミディアムピートの麦芽によるスモーキーな風味、2種類の酵母を用いた複雑な香りが特徴です。

120年前のローラ式のボビーミルで大麦麦芽を粉砕し、蒸溜所近くのチャペルトンスプリングから採水した軟水を使用。

また、発酵には2種類の酵母を使用し、木製のマッシュタンが香味に影響を与えています。

蒸溜は2基のポットスチルで行われ、ローワインを経てアルコール度数約22%の液体が生成されます。

熟成にはバーボンバレルとシェリーホグスヘッドが用いられ、最後にファーストフィルのオロロソ樽での熟成が、ベンロマック独特の風味を生み出しています。

こだわりの製法で作られたウイスキー、ぜひ味わってみたいですね！夏フェスに行けなかったのは残念ですが、ウイスキーで癒されましょう。

個性豊かな味わいと評価

ベンロマックの個性豊かな味わいとその評価について、詳しく見ていきましょう。

カイ太郎の晩酌日記 254杯目 ベンロマック10年 : カイ太郎の晩酌日記

✅ ベンロマック10年は、スコットランドのスペイサイド地方にあるベンロマック蒸溜所で作られるシングルモルトウイスキーで、バーボン樽とシェリー樽で熟成された原酒をブレンドし、最後にシェリー樽で後熟させています。

✅ ベンロマック蒸溜所は、1898年創業で、経営状況の変遷を経て、現在はゴードン&マクファイル社が所有しており、10〜12ppmのピート香を持つ麦芽を使用し、シェリー樽の熟成方法であるソレラシステムを採用しています。

✅ テイスティングでは、甘しょっぱさ、スモーキーさ、シェリー樽の風味のバランスが特徴で、蜂蜜、クランベリー、カシスのようなニュアンスがあり、余韻にスモーキーさが残ります。

さらに読む ⇒カイ太郎の晩酌日記出典/画像元: https://kaitaro-osake.com/archives/26268440.html

シェリー樽熟成による甘みと、スモーキーさのバランスが素晴らしいですね。

色々な飲み方で楽しめそうです。

ベンロマックは、シェリー樽熟成による甘いフルーツの香りとクリーミーで複雑な味わいが特徴で、アイラモルトのような上品なスモーキーさも持ち合わせています。

数々の賞を受賞しており、特にベンロマック10年と15年は高い評価を得ています。

主な受賞歴には、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションなどがあります。

評価は高く、強めの甘み、弱めのピート香、ソフトスモークが特徴で、ストレート、水割り、ハイボール、ロックと幅広い飲み方で楽しめます。

ストレート、水割り、ハイボールと、色んな飲み方で楽しめるのはいいですね！色々なシーンで活躍しそう。

現代における価値と未来への展望

現代におけるベンロマック蒸溜所の価値と、未来への展望について見ていきましょう。

ベンロマック蒸留所：職人技が光るシングルモルトの魅力 – 酒宝庫MASHIMO

✅ ベンロマック蒸留所は、スコットランドのスペイサイドに位置し、伝統的な手法でウイスキーを製造しており、1898年の創業以来、ゴードン＆マクファイル社のオーナーシップのもとでシングルモルトへの強い情熱を注いでいます。

✅ スコットランド産の大麦、ロマック丘の天然水、二種類のイーストを使用し、軽くピートを焚き込むことでほのかなスモーキーさを加えるなど、シンプルな原料と職人技が特徴で、ダンネージ式倉庫での熟成により深い味わいを実現しています。

✅ おすすめ商品として、シェリー樽とバーボン樽、オロロソ・シェリー樽で熟成された「ベンロマック10年」や、パワフルな味わいの「ベンロマック カスクストレングス」があり、ウイスキー愛好家を魅了しています。

さらに読む ⇒公式酒宝庫MASHIMO オンラインストア出典/画像元: https://mashimo.jp/blogs/article/20241102?srsltid=AfmBOooAGvxCuJz8vPcs-7y172xYffOdUVKd73Fk9tDueiSII0BPLs7A

小規模ながらも、世界中で注目を集めているというのはすごいですね。

手頃な価格で高品質なのも魅力的です。

年間生産量約15万リットルと小規模ながら、ベンロマック蒸溜所は、伝統的な製法と品質へのこだわりにより、世界中のウイスキー愛好家から注目を集めています。

手頃な価格で高品質なシングルモルトを提供しており、スコッチウイスキー初心者にもおすすめです。

ベンロマックは、歴史的背景、製法へのこだわり、そしてその味わいから、ウイスキー愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。

伝統と革新が共存しているのが素晴らしいですね。ベンロマック、今度試してみます！

ベンロマック蒸溜所の歴史、製法、味わい、そして未来への展望をご紹介しました。

奥深いウイスキーの世界を堪能しましたね。