飛騨古川の老舗宿「八ツ三館」の魅力とは？飛騨の味覚と歴史を感じる旅へ！飛騨古川の隠れ家「八ツ三館」で味わう、旬の食材と心温まるおもてなし

朝食から始まる、飛騨の食体験

第三章では、八ツ三館の朝食に焦点を当てます。

一日の始まりを彩る、こだわりの朝食とはどのようなものなのでしょうか。

旅の朝ごはん】飛騨のごっつぉ（うまいもん）を味わう（1）

✅ 飛騨古川にある老舗旅館「八ツ三館」の朝食は、地元の食材を活かした朴葉みそやこも豆腐、ぎせい焼きなどの田舎料理を提供し、素朴で懐かしい味わいが特徴。

✅ 朝食は個室の食事処で、飛騨産のコシヒカリや自家製朴葉みそ、宿の農園で採れた野菜を使った料理が提供され、地元の食材を活かした料理旅館ならではの工夫が凝らされている。

✅ 朝食には、地元産の飛騨納豆と「えのき茶漬け」を組み合わせたごはんに合う一品も提供されており、宿泊客は古き良き日本の旅館の雰囲気を味わえる。

さらに読む ⇒たびよみ｜知るほど旅は楽しくなる。国内、海外のスポットを再発見出典/画像元: https://tabiyomi.yomiuri-ryokou.co.jp/article/002060.html

地元の食材を活かした素朴な朝食は、まるで故郷に帰ってきたような温かさがありますね。

飛騨納豆とえのき茶漬けも気になります。

庭を眺めながらの食事も最高でしょう。

朝食もまた、八ツ三館の大きな魅力の一つです。

地元食材を使った田舎料理が中心で、自家製の朴葉みそ、こも豆腐、ぎせい焼き、ころいもなど、飛騨ならではの郷土料理を提供しています。

炊き立てのごはんと共に、庭を眺めながらゆっくりと味わうことができます。

飛騨産のコシヒカリ、自家製のなますやきんとん、宿の農園で収穫された野菜を使った煮物など、彩り豊かな食事が楽しめます。

飛騨納豆とえのき茶漬けといった、地元ならではのごはんのお供もご用意しています。

朝食から飛騨の食体験ができるのは素晴らしいですね。特に、朴葉みそやぎせい焼きといった郷土料理は、旅の思い出をさらに豊かにしてくれそうです。

お土産にも最適、八ツ三館の逸品

第四章では、八ツ三館のお土産についてご紹介します。

自宅に帰ってからも、旅の余韻に浸れるような、魅力的な商品が揃っています。

八ツ三館のお気に入り

✅ 当館の商品は全てテイクアウトに対応しており、特製おせちや味噌漬け、ご飯のお供、飛騨米、味噌を使った和スイーツ、生蜂蜜など様々な商品を提供しています。

✅ 特製おせちは飛騨の食材を活かしたもので、限定50個で12月25日～1月10日の間に指定した日にちに発送されます。その他、一部商品は2日または3日前までの予約が必要です。

✅ 商品それぞれに原材料や賞味期限、保存方法などが記載されており、オンラインでの購入も可能です。ギフトや手土産にも適した商品があります。

さらに読む ⇒八ツ三館のお気に入り powered by BASE出典/画像元: https://823kanshop.thebase.in/

お土産も、飛騨の味覚を詰め込んだ魅力的な商品ばかりですね。

特に、飛騨味噌せんべいは、お酒のおつまみにも合いそうで、ぜひ購入したいです。

八ツ三館では、お土産にも最適な様々な商品を販売しています。

ご飯のお供にぴったりの「熟成木樽仕込味噌とピリ辛国産青唐辛子」や、当館特性の麹味噌を使った「朴葉みそ」、飛騨米「満天の星」、熟成3年の自家製味噌を使用した「飛騨味噌せんべい」、無添加非加熱の「純飛騨産生蜂蜜」など、飛騨の味を自宅でも楽しむことができます。

お土産も充実しているんですね！特に、飛騨の食材を使ったものは、自宅でも旅の気分を味わえそうで良いですね。友人へのお土産にも喜ばれそうです。

この記事では、飛騨古川の老舗旅館「八ツ三館」の魅力を余すことなくご紹介しました。

歴史、食事、おもてなし、お土産、どれも素晴らしい宿ですね。