ブンボーフエ: ベトナム中部の奥深い味わい！その魅力を徹底解説？フエ発祥の絶品麺料理ブンボーフエの世界
ベトナム中部の古都フエ発祥、旨辛絶品麺「ブンボーフエ」！ 豚骨＆牛骨ベースのスープにレモングラスや唐辛子の刺激、米粉麺のつるりとした食感がたまらない！牛肉、豚足、ブラッドソーセージなど具材も盛りだくさん。ハノイの人気店で、本場の味を堪能あれ！辛さ調節も可能なので、誰でも楽しめるベトナムのソウルフードをぜひ！
ベトナム全土へ：ブンボーフエの広がり
ベトナム国民を魅了する「ブンボーフエ」とは？
スパイシーな味わいのベトナム料理。
ブンボーフエは、ベトナム全土で愛される料理へと成長しました。
今回は、ベトナム各地でブンボーフエを楽しめるお店の情報を中心にご紹介していきます。
✅ ベトナム料理店「ムサク」では、ベトナム中部地方の辛い料理「ブンボーフエ」を提供しており、辛党に人気がある。
✅ ブンボーフエはレモングラスや赤唐辛子を使った旨辛スープに太麺が特徴で、チリソースを加えて食べるのがおすすめ。
✅ 店内ではベトナム雑貨も販売しており、ランチタイムにはフォー専門店としても営業、ベトナム人留学生も手伝っている。
さらに読む ⇒BONNO｜石川県がもっと楽しくなるWEBマガジン「ボンノ」出典/画像元: https://bonno-web.com/machineta/584/ブンボーフエは、ベトナムの人々を魅了し、今やベトナムを訪れた際にぜひ味わってほしい一品としての地位を確立しているのですね。
これは期待が高まります！。
ブンボーフエはハノイやホーチミンなど、ベトナム全土で親しまれており、フォーとは異なるスパイシーな味わいで、ベトナムの人々を魅了しています。
その人気は、ベトナムを訪れた際にぜひ味わってほしい一品としての地位を確立しています。
ブンボーフエ、ベトナム全土で食べられるんですね！フォーもいいけど、ブンボーフエの発祥の地だけでなく、色々な場所で試してみたいです！
ハノイで味わうブンボーフエ
ハノイで本格ブンボーフエを食べるなら？おすすめのお店は？
様々な店舗で、本格的なブンボーフエが楽しめる！
ハノイでも、ブンボーフエを提供するお店が増えています。
今回は、ハノイでおすすめのブンボーフエのお店をいくつかご紹介しましょう。
公開日:2024/10/22
✅ ハノイには、ブンボーフエ（フエ風牛肉麺）を提供する多くの人気店があり、それぞれ異なる特徴と価格帯で提供している。
✅ 各店舗は、スープの味、具材の種類（豚足、牛肉団子、血など）、ボリュームにこだわり、多様な顧客ニーズに対応している。
✅ 多くの店は、本格的なフエの味を再現し、価格は手頃からやや高めまで幅広く、店舗の雰囲気やサービスも顧客の評価に影響している。
さらに読む ⇒Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam出典/画像元: https://www.vietnam.vn/ja/top-5-quan-bun-bo-hue-ngon-o-ha-noi-thuc-khach-trung-thanh-suot-bao-namハノイには、本格的なブンボーフエを提供するお店がたくさんあるのですね！豚の血や豚足など、色々な具材が楽しめるのも魅力的です。
価格もお手頃なのが嬉しいですね。
ハノイには、ブンボーフエを提供する様々な店舗があります。
ラン通りにある『ブンボーフエ65』、タイホー地区の『ブン・ボー・フエ・オ・フエン』、NghiaTan住宅街のフエ牛肉麺レストラン、チュオンディン通りにある『フエン・アイン・フエ』、そして市内10店舗を展開する『グーウイエン牛肉麺』など、それぞれ異なる特徴を持つお店があります。
これらの店舗では、豚の血、豚足、肉、牛肉団子など、様々な具材が楽しめる本格的なブンボーフエを提供しており、価格も手頃です。
ハノイにも色んなお店があるんですね！豚の血とか入ってるんですね、本格的だ！色々なお店を試して、お気に入りを見つけたいですね！
ブンボーフエ体験記
ハノイのブンボーフエ、どこが魅力？
辛さ調整可能！具材たっぷり、ローカル感！
実際にブンボーフエを食べた方の体験談を通して、その魅力をさらに深く掘り下げていきましょう。
公開日:2020/10/22
✅ 2年連続でベトナムのレストランガイドに掲載されたブンボーフエ・オー・ウオンを訪れ、牛肉麺ブンボーフエを実食した。
✅ 注文は苦労したものの、辛味調整が可能で、様々な種類のお肉がトッピングされたブンボーフエを堪能した。
✅ 次回は具材全部入りの大サイズ（Dac Biet）を試したいと考えている。
さらに読む ⇒ハノイ駄日記出典/画像元: https://zabon-inu.hatenablog.com/entry/2020/10/23/072000なるほど、実際に食べた方の体験談は参考になりますね！辛さ調整ができるのは、辛いものが苦手な人にも嬉しいポイントですね。
次回は具材全部入りを試してみたいと思います。
筆者は、ハノイのブンボーフエ有名店、BunBoHueOUongを訪問しました。
店内は活気にあふれ、ブンボーフエの小サイズ（45kドン）を注文。
卓上調味料で辛さを調整し、もやし、バナナの花のつぼみ、ヤナギタデ、ライムを添えて、豚ハム、すり身団子、豚足、牛薄切り肉などの具材を楽しみました。
辛さ調整が可能なので、辛いものが苦手な人や子供でも楽しめます。
ローカル感あふれる店内で、次回は家族と訪れたいと考えています。
お店の雰囲気も良さそうですね！写真を見る限り、すごく美味しそうです！旅行先で色々なお店に行って、食べ比べるのも楽しそうですね！
本日は、ブンボーフエの魅力について、歴史から始まり、様々なスタイル、そしてハノイのおすすめ店までご紹介しました。
ぜひ、ベトナムでブンボーフエを味わってみてください。
💡 ブンボーフエは、ベトナム中部のフエ地方発祥の麺料理で、豚骨ベースのスープにビーフン、牛肉などを組み合わせたものです。
💡 ブンボーフエは、その独特な風味と辛さで、ベトナム全土で愛されています。ハノイでも様々な店舗で楽しめます。
💡 ブンボーフエは、その歴史、多様なスタイル、そして五感を刺激する味わいと、ベトナム旅行の食体験を豊かにするでしょう。
