能登の駅弁と震災からの復興！～駅マルシェわんだらぁずの挑戦とは？～能登半島地震からの復興を目指す、駅マルシェわんだらぁずの挑戦
能登半島地震を乗り越え、七尾線能登中島駅で再出発！ 地元の食材を活かした駅弁「能登のかきめし」が人気を博す「駅マルシェわんだらぁず」。被災者のために炊き出しを行った店主夫妻の想いが詰まった、こだわりの駅弁を味わおう。土日祝限定で春の味覚も提供！ レトロな駅舎で、能登の味を堪能しながら列車の旅を楽しんで！
再出発と駅弁への情熱
能登の味を届ける駅弁、どんな工夫と価格？
1500円の「能登のかきめし」、予約・当日販売あり
能登の豊かな恵みを味わえる「能登のかきめし」は、地元の方々だけでなく、観光客にも大人気です。
能登の復興を応援する思いが込められた駅弁の魅力を掘り下げていきます。
✅ 能登産の牡蠣と石川県産米を石川県産の醤油で炊き込んだ「能登のかきめし」の駅弁が販売されている。
✅ 価格は1,680円で、主な販売駅は能登中島駅。
✅ 駅弁を食べた感想や口コミを募集している。
さらに読む ⇒ジョルダンの旅行ガイド出典/画像元: https://next.jorudan.co.jp/ekiben/details/5854/震災後、落ち込んでいる時に、美味しいものを食べると、少しでも元気が出ますよね。
「能登のかきめし」は、まさに、能登の魅力を伝える、希望の味ですね。
地震後、東京の駅弁フェアへの出店を機に、能登の食材を使った駅弁が多くの人々に支持されていることを知り、地元での再出発を決意。
現在は、地元の特産品をふんだんに使用した1500円の駅弁「能登のかきめし」を中心に、自作の立ち売り箱で駅のホームで販売しています。
駅弁は予約制ですが、当日の少量追加販売も行っています。
今後は宮城県での駅弁フェアへの出店も予定しています。
1680円で、能登の牡蠣を使った駅弁が食べられるのは魅力的ですね！ ぜひ、能登に行った際には、食べてみたいです。予約制っていうのも、特別感があっていいですね！
営業再開と新たな挑戦
能登の春を満喫！井田駅の魅力は？
能登かき、グルメ、レトロな駅舎！
能登中島駅の駅弁は、土日祝日限定で営業再開し、春の味覚を提供しています。
美しい駅舎で、食事やアルコールを楽しみながら、列車の待ち時間を過ごすことができます。
✅ 能登中島駅で駅弁の立ち売りを行う井田さん夫妻の奮闘が描かれている。
✅ 2024年1月に発生した能登半島地震で被害を受けたが、1年後に営業再開を決意した。
✅ 伝統的な駅弁の立ち売りを通して、乗客に笑顔を届けている。
さらに読む ⇒山陽新聞デジタル｜さんデジ出典/画像元: https://www.sanyonews.jp/article/1731474駅のホームで、美味しい食事を楽しめるのは、旅の醍醐味ですね。
能登の景色を眺めながら、地元の味を堪能できるのは、本当に贅沢な時間だと思います。
井田さん夫妻は、16日から土日祝日限定で営業を再開し、春の味覚である能登かきガンガン焼きや牡蠣フライを提供開始。
中島菜うどんや能登ふぐも順次提供予定です。
レトロな雰囲気の駅舎で、食事やアルコールと共に列車の待ち時間を楽しむことができます。
能登地方の特産品、工芸品、お菓子、グルメも販売しており、駅のホームテラスで食事が可能です。
土日祝日限定というのも、特別感があっていいですね。ノスタルジックな駅舎で、美味しい食事ができるなんて、最高です！
未来への希望と地域への貢献
能登の復興目指す井田さん夫妻。その原動力は？
復旧への期待と、駅弁を待つ声。
能登の未来を担う人々の活動も活発です。
地域を愛し、持続可能な社会を目指す人々が、様々な形で復興に貢献しています。
公開日:2025/01/18
✅ 能登半島地震の被災地である石川県輪島市三井町で、震災後に発足した「のと復耕ラボ」が主催する「森づくり勉強会」が開催され、全国から集まった多様な人々が参加した。
✅ 勉強会では、講師の宮田香司氏（自伐型林業大学校校長）の指導のもと、地元の人々が「アテ」と呼ぶヒノキアスナロの森で、ショベルカーを使って道を作る作業などが行われた。
✅ この勉強会は、震災をきっかけに始まり、山林管理の問題や自給自足への憧れなど、様々な背景を持つ人々が「山守」を増やすことを目指し、持続可能な森林経営について学んでいる。
さらに読む ⇒朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/AST1C524MT1CPJLB007M.html地域住民の方々が、積極的に情報を提供しているんですね。
地元の方々の熱意が伝わってきます。
LINEでの情報提供も、良い試みだと思います。
井田さん夫妻は、のと鉄道の復旧と、駅弁を待ち望む人々の声に後押しされ、能登での再起を強く決意。
観光客で賑わう能登の復活を願い、能登の良さを発信し続けています。
「YourScoop」は、LINEを通じて地域住民からの情報提供を受け付けています。
地域を支える活動、素晴らしいですね！ 震災からの復興には、色々な人の協力が必要不可欠です。私も、何かできることがあれば、協力したいです！
震災を乗り越え、能登の復興のために奮闘する人々。
美味しい駅弁や地域を支える活動を通して、未来への希望を発信し続ける姿に、心を打たれました。
💡 能登中島駅の駅弁「駅マルシェわんだらぁず」が、震災・コロナ禍を乗り越え営業再開。
💡 地元食材を使った駅弁「能登のかきめし」は、能登の魅力を発信する希望の光。
💡 地域住民の協力のもと、能登の未来を切り開く活動が活発化。
