新潟駅の駅弁「鮭の焼漬弁当」の魅力とは？新潟の味を堪能！鮭の焼漬弁当と駅弁の旅
雪景色を期待した新幹線の旅、暖冬で叶わずとも、駅弁という楽しみが！週末パスで巡る、南東北から新潟の駅弁旅へ。JR新津駅名物「鮭の焼漬弁当」は半世紀愛される逸品。秘伝のタレに漬け込んだ鮭は絶品！新潟の米作文化に触れ、新潟駅で多彩な駅弁を堪能。三新軒のこだわりが詰まった駅弁は、旅の思い出を彩る。あなたも新潟の味覚を堪能しませんか？
💡 上越新幹線Maxときや、新潟の駅弁「のどぐろ天麩羅と海老づくし弁当」を紹介します。
💡 JR東日本新津駅や三新軒の「鮭の焼漬弁当」に焦点を当て、その詳細な内容と味へのこだわりを解説します。
💡 新潟駅での駅弁との出会い、駅弁の多様性と未来についても触れ、読者の駅弁選びをサポートします。
今回の記事では、新潟の食文化を代表する駅弁「鮭の焼漬弁当」に焦点を当て、その魅力と誕生秘話、そして新潟の駅弁文化についてご紹介していきます。
雪景色と駅弁への誘い
暖冬でも楽しめる新潟の旅とは？
駅弁巡りの旅！週末パスで満喫。
新潟の雪景色を期待して上越新幹線に乗車するも、暖冬の影響で叶わず。
しかし、旅の楽しみは景色だけではありません。
今回は、週末パスを利用した新潟駅での駅弁巡り旅に出かけます。
✅ 上越新幹線で活躍する2階建て新幹線「Maxとき」は、世界最大定員1634名を誇り、2020年度末に引退予定である。
✅ 新潟の駅弁「のどぐろ天麩羅と海老づくし弁当」は、のどぐろの天麩羅と海老料理を組み合わせたもので、昆布茶入りご飯を使用している。
✅ 2019年に京王百貨店新宿店の駅弁大会で注目を集め、2階建て新幹線「Max」のように2つの食材を味わえる駅弁として紹介されている。
さらに読む ⇒ニッポン放送 NEWS ONLINE出典/画像元: https://news.1242.com/article/1868822階建て新幹線Maxときや、2つの食材を味わえる駅弁の紹介から始まり、雪景色を期待するも叶わずという状況が興味深いですね。
これから始まる駅弁の旅への期待感が膨らみます。
上越新幹線の車窓から雪景色を期待するも、暖冬の影響で見ることが叶わない。
しかし、旅の楽しみはそこだけではない。
2019年にはじまった新潟訪問企画の一環として、週末パスを利用した南東北から新潟にかけての駅弁巡りの旅が始まる。
まずは、JR東日本新津駅に焦点を当ててみよう。
暖冬の影響で雪景色が見られなかったのは残念でしたが、駅弁巡りという新しい旅の始まりにワクワクしますね！新津駅から始まる旅、楽しみにしています。
鉄道の街、新津駅と鮭の焼漬弁当
新津駅名物「鮭の焼漬弁当」の魅力は？
鮭の焼漬の質！大きさ・脂・食感・塩加減。
JR新津駅に到着し、いよいよ駅弁との出会いです。
今回は、三新軒のロングセラー「鮭の焼漬弁当」に焦点を当て、その魅力を余すところなくご紹介していきます。
✅ 三新軒の「鮭の焼漬弁当」は、新潟県の郷土料理である鮭の焼漬をメインにした駅弁で、東京駅の駅弁屋祭で購入可能（1,050円）。
✅ 弁当の内容は、新潟県産コシヒカリのご飯、鮭の焼漬、玉子焼き、カニ入りコロッケ、たけのこ煮、すじこ、煮豆、漬物、ベビーパインと豪華。
✅ メインの鮭の焼漬は醤油だれが染み込み絶品で、新潟米のおいしさと相まって、ご飯が進む一品。
さらに読む ⇒駅弁を食べたら書くブログ（仮）出典/画像元: https://epoisses.blog.jp/archives/12278279.html鮭の焼漬弁当の具体的な内容や、鮭の焼漬のこだわりが詳細に語られていて、とても美味しそうですね。
シンプルながらも奥深い味わいが想像できます。
私も食べたくなりました！。
新津駅は信越本線、羽越本線、磐越西線が交わる交通の要衝であり、かつて国鉄の重要な拠点として栄えた鉄道の街である。
そんな新津駅の名物駅弁といえば、半世紀以上愛される「鮭の焼漬弁当」だ。
見た目はシンプルながら、メインの鮭の焼漬の質の高さが旅人を魅了する。
鮭の焼漬は、焼いた鮭を秘伝のタレに漬け込んだもので、その大きさ、脂の乗り、食感、そして塩加減のバランスが絶妙で、駅弁の鮭としては最高峰と評されている。
その美味しさは、駅弁だけでなく、真空パックでの単品販売が行われていることからも証明されている。
新津駅の駅弁は、鉄道の街の食文化を象徴している。
鮭の焼漬弁当、シンプルながらも本当に美味しそう！鮭の焼漬けがご飯に合うこと間違いなしですね。駅弁の鮭としては最高峰というのも、すごく気になります。
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新潟三新軒のロングセラー「鮭の焼漬弁当」！秘伝のタレと新潟米が絶品。旅のお供に、新潟の味を堪能あれ！種類豊富なおかずも魅力。