淡路島冬の味覚、3年とらふぐ！おすすめ店と贅沢体験をご紹介？淡路島3年とらふぐ：冬の味覚を堪能

ランチで味わう、3年とらふぐ

松葉寿司では、3年とらふぐを使った 다양한 コースを提供。

お昼から手軽に 다양한 ふぐ料理を楽しめる「ふぐ御膳」も。

宴会向けにはコースも用意されています。

淡路島３年とらふぐが美味しい！！: 松葉寿司おかみの日記

✅ 松葉寿司では、淡路島産の旬の味覚として、3年とらふぐを使った 다양한 コースを提供しており、手頃な価格で 다양한 ふぐ料理が楽しめる「ふぐ御膳」も提供しています。

✅ 3年とらふぐは鳴門海峡の激流で育ち、身の引き締まりと旨味が特徴で、様々なコースでその味わいを堪能できます。宴会や忘年会・新年会向けには、鍋物や会席料理も用意され、予算や内容の相談にも応じています。

✅ 2時間の飲み放題や10名以上の送迎サービスもあり、渡辺うめ人形展の告知と並行して、淡路島産の生うにしゃぶも好評提供中です。

さらに読む ⇒松葉寿司おかみの日記出典/画像元: http://matsuba-sushi.cocolog-nifty.com/blog/2016/10/post-45d6.html

松葉寿司では、ランチで気軽に3年とらふぐを楽しめるのは良いですね。

다양한 コースがあるのも、色々な味を試せて魅力的です。

ランチで手軽に3年とらふぐを楽しめるお店もあります。

「あわぢ阿呍」では、福良港近くにてっちりやてっさ、ふぐ尽くしの会席、オリジナルメニューを提供しています。

GFC淡路島グランデシアから車で約30分で、ランチは土日祝限定です。

「こゝちよ」は東浦の和食料理店で、熟成させた三年とらふぐを提供。

てっさ、炭火焼き、白子の一品が人気で、GFCから車で約40分です。

「松葉寿司」は南あわじ市の老舗寿司店で、三年とらふぐ御膳や会席、堪能コースなど、ランチで様々なメニューが楽しめます。

GFC淡路島グランデシアから車で約30分です。

ランチでふぐが食べられるのは嬉しいですね！ 色々なコースがあるのも良いけど、やっぱりちょっと贅沢したい気分。

こゝちよ：3年とらふぐのフルコース

こゝちよでは、3年とらふぐを使ったコース料理を提供。

白子の有無で価格が異なります。

白子焼きや鍋など、単品料理も。

日本ワインも楽しめます。

淡路島 ふぐ料理専門店

✅ 淡路島で3年間かけて育てられた゛３年とらふぐ゛は身が締まり、旨みが濃く、白子がとろけるような食感が特徴で、冬の淡路島の味覚として全国の料理人が注目している。

✅ 店では、３年とらふぐを使ったコース料理（白子有無で価格が異なる）や、白子焼き、鍋、パスタなどの単品料理を提供しており、神戸から日帰りで楽しめる。

✅ ふぐ料理に合う日本ワインも用意されており、炙り鯖棒寿司や淡路牛の炭火焼きなどの期間限定メニューも楽しめる。

さらに読む ⇒淡路島 河豚(ふぐ)料理専門店｜日帰り 当日予約可出典/画像元: https://www.kokochiyo.jp/fugu/index.html

こゝちよは、3年とらふぐを様々な調理法で味わえるのがいいですね。

日本ワインとのペアリングも、料理の味をさらに引き立ててくれそうです。

福良の澄んだ海で育った3年とらふぐを提供する『こゝちよ』では、冬の特別コースを提供。

白子無しコースは15000円、白子有りコースは17500円（全て税込・サービス料10%別途）です。

12月中旬～3月上旬限定で、焼白子（2700円）、鍋白子（2500円）などの単品メニューも楽しめます。

ふぐ1本追加（19800円）も可能です。

12月以降限定で、蕪と焼葱のふぐ白子パスタ（4000円）、淡路牛炭火焼（4800円）、炙り鯖棒寿司（3980円、テイクアウト可）も提供されます。

コースでは、肉厚にカットされたてっさや、淡路島産の野菜とふぐの旨みが染み渡ったてっちり鍋、紀州備長炭で焼き上げた白子塩焼き（自凝雫塩使用）、唐揚げ、白子グラタンなど、様々な調理法で3年とらふぐを堪能できます。

白子！白子付きのコースにします！日本ワインも楽しみだなあ。完璧なディナーになりそう。

うずの丘で味わう3年とらふぐ

絶景レストランうずの丘では、3年とらふぐを使った限定料理を提供。

丸ごと一本使った炭火焼肉や、濃厚うにスープ鍋など、様々なコースが楽しめます。

ついに解禁！】絶景レストラン うずの丘限定「淡路島3年とらふぐ」料理スタート！

✅ 絶景レストラン うずの丘では、2024年11月8日より、淡路島3年とらふぐを使った限定料理の提供を開始しました。

✅ メニューには、3年とらふぐを丸ごと一本使った炭火焼肉（1日5食限定）や、濃厚うにスープ鍋、白子出汁の美福鍋など、様々なコースが用意されています。

✅ これらの淡路島3年とらふぐ料理は全て当店限定メニューで、予約なしで注文可能です。

さらに読む ⇒絶景レストラン うずの丘出典/画像元: https://rest.uzunokuni.com/topics/8669/?srsltid=AfmBOopZsdyeEah8YUw3awgjkSipjBPvEilPtPDxHi2HZqF49u3Z26Mj

うずの丘の3年とらふぐ料理は、予約なしで注文できるのが嬉しいですね。

絶景を眺めながら、特別な料理を味わえるのは最高の体験になりそうです。

絶景レストランうずの丘では、2025年11月13日から冬季限定で3年とらふぐメニューを提供しています。

予約なしで注文可能で、営業時間は1000～1530（L.O.1500）、火曜定休（年末年始は休み）です。

うずの丘大鳴門橋記念館2Fにあり、無料駐車場も完備されています。

メニューには、淡路島3年とらふぐ絶品生うに鍋コース（15400円/13200円、税込）、淡路島3年とらふぐ白子出汁の美福鍋コース（17600円、税込）、淡路島3年とらふぐ白子出汁の美福鍋（11000円、税込）、淡路島3年とらふぐ美福鍋（7700円、税込）、3年とらふぐののっけ盛り（4400円、税込）、淡路島生そうめん〜淡路島３年とらふぐ〜（4400円、税込）があります。

料理に合う、日本ワインの最高峰「グレイスワイン」も用意されています。

うわあ、景色も料理も最高！ 予約なしで気軽に食べられるっていいですね！

淡路島で堪能できる3年とらふぐ。

様々な料理店で、多様な味わいを楽しめます。

贅沢な体験を、ぜひ。